zondag 16 augustus 2015

KERSEN CLAFOUTIS

Recept:
600 g verse kersen (of uit glas)
30 g gesmolten boter
4 Eieren
250 ml melk
100 gr bloem
100 gr suiker
1 pakje Vanillesuiker
mespunt zout
.... Vorm invetten en met suiker bestrooien ... oven voor verwarmen op 180 graden .... kersen op de bodem van de vorm leggen .... Eieren met garde los kloppen suiker en vanillesuiker toevoegen ...
dan het zout .... de melk en de gesmolten boter er door roeren ... en als laatste het meel toevoegen .... even goed roeren ...
Giet dit op de kersen .... 45 min in de oven op 180 graden ...
Lekker met een dot slagroom

zondag 5 april 2015

LENTE in zicht....

Dagelijks komen er een paar eekhoorntjes bij ons eten .... dat is toch zo leuk om te zien

Jeden Tag kommen ein paar Eichhörnchen
bei uns essen....
Super-Spaß zu sehen

Ik kocht een poosje geleden een malus appelboompje
met een maretak er op
hij groeit al goed
er zitten zelfs al bloemknoppen in

Ich kaufte mir einen Malus-Apfelbaum
mit einem Mistelzweig
Er wachst gut
es gibt sogar Blütenknospen zu sehen

Als mijn vriendin op vakantie gaat
verzorg ik haar dieren altijd .... ze heeft 2 kippen
welk soort of het is ..... geen idee
maar ze leggen groene eieren

Wenn meine Freundin und ihr Mann in Urlaub fahren
kümmere Ich mich um ihre Tiere
sie hat zwei Hühner
welche Art ob es sind
keine ahnung
aber sie legen grüne Eier


In mijn kasje groeit intussen al weer van alles
de Brocolli staat nog even in potte

maar die wil ik buiten in de volle grondzetten zodra het wat warmer word


ook verschillende soorten sla
zoals gewoonlijk staan ze weer in potten
anders is er te weinig ruimte
we hebben er al weer een paar maal van kunnen eten
Dat proef je

het smaakt veel beter als die welke je uit de winkel haalt

in meinem Gewächshaus inzwischen wächst wieder
Brokolli und auch schon viel Salat
Wie immer stehen sie in Töpfen

Wir haben schon ein paar Mal davon essen kunnen
schmeckt ja viel besser
als der Salat aus dem Laden

Ook de vlinders zie je al weer rond fladderen

Schmetterlinge flattern auch wieder
schön sind sie

zaterdag 31 januari 2015

ZADEN 2015

Toen we de boodschappen deden in Duitsland
stonden daar de rekken met zaden al
dus maar meteen van alles uitgezocht
ook de klim courgettes
die op mijn verlanglijstje stonden vond ik daar
dat noem ik geluk hebben

Ik zaai maar een gedeelte
de rest bewaar ik voor een ander jaar
de zaden zijn nog lang houdbaar

Als wir für ein paar wochen unsere Einkäufe in Deutschland machte ........
waren die Regale mit die neue Samen bereits da ...... Ich habe So richtig von allem was aussortiert
auch klettern Zucchini (die auf meiner Wunschliste stand)
habe ich dort gefunden wurden ..... Ich nenne das wirklich Glück !!

Ich säe nur ein Teil der Samen
den Rest spare Ich für ein weiteres Jahr ...... die Samen sind lange haltbar

woensdag 16 juli 2014

ONZE MOESTUIN IN ELSEVIER...

In week 28 stond er een serie in Elseviers weekblad ......over mensen met een moestuin......onze moestuin was er ook bij....leuk om zoiets eens mee te maken......een echte fotograaf....en ook nog een interview....

donderdag 10 juli 2014

DEZE WEEK IN ELSEVIER....


Pagina 112 .........

vrijdag 4 juli 2014

KOMKOMMER SALADE

1 Komkommer
1 kopje slaolie
1/2 kopje azijn
gesnipperde ui
zout peper
bieslook
zoetstof of suiker

Komkommer in plakjes schaven.
in kom doen met de zout en peper
azijn en slaolie toevoegen(herhalen tot de schijfjes onder staan)
gesnipperde ui en bieslook toevoegen
enkele uren laten staan
af en toe door roeren

Dan in zeef gieten en uit laten lekken....

Daar na naar smaak zoetstof of suiker toevoegen

Vandaag heb ik er gesnipperde blaadjes van de Stevia plant door gedaan....
geen idee of dat werkt
Moet nog ontdekken waar deze plant in gebruikt kan worden

Hebben jullie stevia in de Moestuin
en zo ja....waar gebruiken jullie die in...

1 Gurke
1 Tasse Salatöl
1/2 Tasse Essig
gehackte Zwiebel
Salz, Pfeffer
Schnittlauch
Süßstoff oder Zucker

Gurkenscheiben Hobeln.
in Schüssel mit dem Salz und Pfeffer
Essig und Salatöl (solange wiederholen, bis die Scheiben unten stehen)
Gehackte Zwiebel und Schnittlauch hinzufügen

stehen lassen für mehrere Stunden
gelegentlich umrühren

Dann gießen Sie in Sieb und gut ablaufen lassen ....

Nach Geschmack Süßstoff oder Zucker zufügen

Heute habe ich Blätter der Stevia-Pflanze hinzu gefügt ....
keine Ahnung, ob das funktioniert
Ich bin noch dabei zu entdecken, wo diese Pflanze verwendet werden kann,

Haben Sie Stevia in der Gemüsegarten
und wenn ja .... who verwenden sie die blätter ein?? .

vrijdag 20 juni 2014

COURGETTE SALADE

Recept :1 kleine courgette
35 gr pijnboompitten
1 eetl olijfolie
theel citroensap
peper zout en koriander
pijnboompitten roosteren in de pan
de courgette raspen en alles vermengen

Smakelijk eten

maandag 26 mei 2014

AL WEER MEI.......

Courgette bloemen

Mijn zelf gekweekte vijg......


Kokommerplant


Zoals ieder jaar heb ik nu ook weer sla in potten.....ik haal steeds de bladeren rondom weg...dan kun je er heel lang van eten...
Ik kocht een doordragende aardbeiplant met rose bloemen....
Achter de kas heeft mijn man een rek gemaakt ....daar staan de aardbei bakken op......ze kunnen hier het hele jaar staan blijven.....geen gesleep meer....wel zo prettig...
al flink gegroeid intussen....

De aardappels in pot doen het heel erg goed.....

In de kas staan ook een paar aardappels....die hebben intussen al bloemen .....

 Ik zit tegenwoordig meer op Facebook als op mijn blogs.....daar heb ik een pagina aangemaakt.....over onze tuin......jullie zijn van harte welkom daar .....Ik zou het leuk vinden om jullie daar te mogen begroeten....


donderdag 6 maart 2014

DE MOESTUIN ROEPT.....



Het afgelopen jaar is onze tuin helemaal op de schop gegaan.

Het kasje en tuinhuis werden afgebroken en op een andere plek weer helemaal opnieuw opgebouwd......heel veel werk. Van Moestuinieren kwam dan ook niks....nu is nog niet alles klaar....maar ik hoop dat ik nu wel kan zaaien en oogsten.....
De aardappeltjes die ik in een pot had staan vorig jaar.....te vroeg geoogst denk ik.....er zaten veel kleintjes tussen......die liggen nu te kiemen.....ik heb er zin in......jullie ook???

Das vergangene Jahr wurde unser Garten komplett überholt.

Das Gewächshaus und Gartenhaus wurden abgerissen
und an einem anderen Ort wieder aufgebaut ..
.... Eine Menge Arbeit.
Ja , und die Arbeit im Gemüsegarten
es war kein Platz für .

Aber ich hoffe, es ist in diesem Jahr wieder erfolgreich
säen und ernten

zaterdag 7 september 2013

EIERPLANT....Solanum maricatum pepino

.................Dit zijn de bloemen van de Solanum Maricatum Pepino .... ook wel eierplant genoemd ..... Ik kreeg vorig jaar een stek van mijn zus ..... hij doet het goed ......
Dies sind die Blüten der Solanum Maricatum Pepin ...
. auch als Melone Birne bezeichnet .....
Letztes Jahr bekam ich einen Schnitt von meiner Schwester .....
es wächst sehr gut

............ Dit is de eerste vrucht ...... maar hij groeit snel ..... Sommige mensen kennen de plant onder de naam .... Peermeloen ... Dies ist die erste Frucht .....
aber es wächst superschnell

dinsdag 21 mei 2013

MINITREE



.......... Een paar maanden geleden was er een aktie op FaceBook bij De Meiden van Fleuren ... Minitree ... .jullie hebben er vast wel eens van gehoord.
Je kreeg alleen op die zaterdag korting op een MiniTree ....... zo'n boompje zou wel leuk staan op ons terras ..... dus wij er heen...het is niet ver hier vandaan.....en er werd een Redlane appelboompje gekocht ......

Intussen stond het boompje in bloei ......... en de Meiden vroegen om voor 20 Mei een foto van je boompje in bloei te sturen ..... dan viel er weer wat te winnen .... Dit is mijn inzending ..... laat ik nu net op FB lezen dat ik een MiniTree Rosalie gewonnen heb ..... super super leuk ....... mijn dag kan niet meer stuk .....

vrijdag 5 april 2013

SOLANUM MARICATUM PEPINO eierplant






....................... In Oktober kreeg ik deze vrucht ...geen idee wat het was....nooit gezien zelfs....Men vertelde me dat het een eierplant was......
Ik nam hem mee naar huis en liet hem nog een paar weken afrijpen.....daarna aangesneden en geproefd ........wow...dat was lekker..... heel sappig en zoet  ......de smaakt lijkt enigzins op meloen...Ook kreeg ik een stekje mee....dat heb ik in een potje water gezet.....en later in potgrond....Heel de lange winter heeft de plant in mijn PC kamer op de vensterbank gestaan....Toen hij wat groot werd heb ik de top eruit gehaald...Die staat nu ook in het water.....

Nu op het einde van de winter begon hij last te krijgen van witte vlieg...ik heb maar snel wat van die plantenstaafjes gekocht......nu zijn ze gelukkig weer verdwenen.....
Zodra het warmer word gaat de plant naar buiten...ik hoop er natuurlijk vruchten aan te krijgen ...word vervolgd .............

....................... Im Oktober erhielt ich diese Frucht ....... keine Ahnung was es war  ........... noch nie gesehen  .... ...... mann  erzählte mir dass es eine  Aubergine war ...... oder familien davon ......... und essbar ........

Ich nahm ihn mit nach Hause ........ und habe ihm ein paar Wochen reifen lassen  .....

dann angeschnitten und probiert ........ wow .... das war schön ..... sehr saftig und süß ...... der Geschmack scheint mir etwas wie eine  Melone ...........
 Ich habe auch einen zweig  mit bekommen .........
 Ich habe in einem Glas Wasser gegeben ..... und später in Blumenerde gepflanzt ........ während der langen Winters   stand die Pflanze in meinem PC-Raum auf dem Fensterbrett .......

Jetzt ........  am Ende des Winters begann er von Schädlingenzu  leiden ........... weißen Fliege ........ Ich habe  schnell ..........  einige dieser Pflanze Stangen  gekauft .............  zur Bekämpfung .........
... jetzt sind sie verschwunden  ...................

Sobald es wärmer wird ....... geht er nach außen   .......... Ich hoffe natürlich ...... dass wir Früchte  bekommen ...

zaterdag 23 juni 2012

Wat de natuur zoal geeft......


Een gift van de natuur....nou ja... de vogels hebben hier wel een beetje geholpen.......
in een plantenbak hebben de vogels geknoeid met voer..... en daaruit groeiden deze prachtige worteltjes.......
Kleinzoon Tristan  heeft er lekker van gesmuld......natuurlijk heeft Oma er ook even  een hapje van genomen....lekker ..