woensdag 24 december 2008

KERSTMIS



.......IK WENS IEDEREEN EEN HEEL FIJN EN GEZELLIG MAAR VOORAL EEN VREDIG KERSTFEEST TOE.....

donderdag 4 december 2008

PEPERNOTEN


PEPERNOTEN

* 125 gr. bloem
* 125 gr. boter
* 125 gr. zelfrijzend bakmeel
* 80 gr. bruine basterdsuiker
* 2 eetl. water
* 1 mespuntje zout
* 1 eidooier
* 1 theel. speculaaskruiden
* 1/2 theel. kaneel

Oven verwarmen op 160 graden

Alles door elkaar kneden tot een bal.Een uurtje op laten stijven in de koelkast.
Draai van het deeg kleine balletjes, en leg deze op de bakplaat. Druk elk balletje een beetje plat.
Bak de pepernoten in het midden van de oven in ongeveer 20 min. goudbruin en gaar.