donderdag 24 december 2009

VROLIJK KERSTFEEST


..........VANDAAG ZIJN WE THUIS GEKOMEN VAN EEN KORTE VAKANTIE IN DE VULKAAN EIFEL...........

............NET OP TIJD OM IEDEREEN EEN VROLIJK EN GELUKKIG KERSTFEEST TOE TE WENSEN.........

...........IK HOOP DAT JULLIE ALLEMAAL EEN PAAR PRACHTIGE VREDIGE DAGEN MOGEN BELEVEN............

zaterdag 28 november 2009

NOVEMBER LUCHTEN


.........DIKKE GRIJZE WOLKEN......HARDE WINDVLAGEN......EN OOK NOG EEN HELEBOEL REGEN......DAT IS WAT NOVEMBER ONS NU BRENGT...........

............MAAR ZO TUSSENDOOR VALT ER TOCH NOG WAT TE GENIETEN........ZOALS DEZE AARDBEIEN....HET ZIJN DOORDRAGERS.....IK KREEG WAT PLANTEN VAN M'N VRIENDIN.....ZE ZIJN GOED AANGESLAGEN DAT ZIE JE WEL.....MAAR OF ZE NOG LEKKER ZULLEN ZIJN......

........DIT WAREN M'N KNOFLOOKBOLLETJES...OP DE FOTO LIJKT HET NOG HEEL WAT.....MAAR ZE WAREN SUPERKLEIN....in het voorjaar had ik ze in een pot geplant.....en toen ik ze later in de volle grond over ging planten....was binnen notime het groen afgestorven......ik heb ze toen nog een poos laten staan.....maar later heb ik ze toch maar gerooid......daarna heb ik ze laten drogen.......EN

.............EIND OKTOBER DACHT IK ER INEENS AAN DAT IK ZE WEL OPNIEUW ZOU KUNNEN PLANTEN.......DAT HEB IK GEDAAN......EN INTUSSEN STAAN ZE ER OP EN BEST REDELIJK.......VIND IK........DAT LIEF KLEIN KOOLRABIPLANTJE STAAT NOG IN M'N KASJE.........

....................BEETJE LAAT.........MAAR HIJ STAAT ER AL LANG.........AL DIE TIJD DEED IE NIKS.....EN NU HET WINTER WORD.....KRIJGT HIJ HAAST LIJKT HET........

.........KIJK....EN DE VOLGENDE DAG ZIET DE LUCHT ER ZO UIT........

zondag 15 november 2009

IJVERIG


........... EEN PAAR DAGEN GELEDEN WAS IK HEEL IJVERIG AAN HET SNIJDEN...........PAPRIKA'S UIEN EN TOMATEN EEN HELEBOEL.......DAAR HEB IK SAMEN MET ANDERE INGREDIËNTEN EEN SMAKELIJKE SAUS VAN GEBROUWD.............

..........VOOR HET RECEPT VAN DE ZIGEUNERSAUS KUN JE HIER TERECHT..........LEKKER BIJ ALLERLEI SOORTEN VLEES......WE HEBBEN WEER EEN HELE VOORRAAD......TOCH MAAR WEER IN POTJES GEDAAN.....JE KUNT HET NATUURLIJK OOK IN DE DIEPVRIES DOEN (de saus dan he, niet de potjes)......MAAR IN POTTEN KUN JE HET VEEL LANGER BEWAREN.....EN BOVENDIEN GEEF IK REGELMATIG IEMAND EEN POTJE KADO......DAT IS LASTIG ALS HET UIT DE DIEPVRIES KOMT..........

vrijdag 6 november 2009

VERLIEFD........


........JA HELEMAAL VERLIEFD BEN IK ........OP DIE WONDER SCHONE PRACHTIGE BLAUWE BLOEMPJES VAN DE BORAGO........MOOI HELDER BLAUW...........

..............IK VOND EEN AANTAL PLANTEN ERGENS IN DE GROENSTROOK ACHTER ONZE TUIN........EN OMDAT IK DE BLOEMEN ZO MOOI VOND HEB IK EEN KLEINE PLANT UITGESTOKEN EN IN M'N MOESTUIN GEZET...........

........DE PLANT GROEIDE GOED EN ER KWAMEN BLOEMEN AAN........BORAGO MET DE NEDERLANDSE NAAM KOMKOMMERKRUID........DE BLAADJES SMAKEN NAAR KOMKOMMER......OOK DE BLOEMPJES ZIJN EETBAAR......hij bloeit officeel maar tot september.....maar in een zachte herfst wel tot in November las ik ergens......EN DAT IS ZEKER LEUK......VOORAL IN DEZE ZACHTE HERFST..........

..........MAAR VOORAL OM TE GARNEREN ZIJN ZE ERG GESCHIKT.......EN IN EEN IJSBLOKJE FLEUREN ZE EEN ZOMERS DRANKJE OP.........JE KUNT ZE OOK GEBRUIKEN IN EEN FRUITSALADE.......VAN DE BLADEREN KUN JE THEE MAKEN......DAT ZOU KOORTSVERLAGEND WERKEN..........DE PLANT IS EENJARIG MAAR ZAAIT ZICHZELF UIT.......

maandag 26 oktober 2009

NOG STEEDS


........NOG STEEDS LUKT HET OM DE VLINDERS TE LOKKEN....MET EEN SCHAALTJE OVERRIJP FRUIT.....OP EEN TAFELTJE IN DE MIDDAGZON.........

....... NOG STEEDS KOMEN ZE SNOEPEN............IK ZAG HET OOK AL OP DE BLOG VAN INEKE.....

.........MAAR OOK BIJ ANTOINETTE ZAG IK IETS IN DIE RICHTING......AL WAS HET BIJ HAAR MEER TOEVAL.........DUS HEB IK AL EEN HELE TIJD EEN SCHAALTJE STAAN.....AF EN TOE DE ZAAK SCHOONMAKEN EN HET FRUIT VERVERSEN.........EN DAN KOMEN ZE WEER......JE KUNT ER MAKKELIJK EEN FOTO VAN MAKEN.....ZE BLIJVEN GOED ZITTEN.....JAMMER DAT IK DE AFGELOPEN MAAND ZO WEINIG THUIS WAS.......ZODAT IK MAAR EEN PAAR KEER ECHT KON GENIETEN ER VAN..........

zondag 18 oktober 2009

KITTY'S POMPOENSOEP


POMPOENSOEP

* 1 ui
* 1 rode paprika
* 2 aardappels
* 1/2 theel. gemberpoeder
* 1/2 theel. gemalen komijn(djinten)
* 1 theel. gemalen koriander(ketoembar)
* 250 gr. pompoenblokjes
* 1 Boulliontablet
* 1/2 theel. sambal
* 2 eetl. crème fraiche
* zout, peper en peterselie
* olie

Ui en paprika wassen en snijden.Aardappels schillen en in blokjes snijden.
Olie verhitten en ui en paprika 2 min. fruiten.Gemberpoeder, komijn en koriander erdoor roeren.Pompoen, aardappel en boulliontablet en 1 ltr. water toevoegen.
20 min zachtjes laten koken.
Soep met staafmixer of in keukenmachine pureren.
Eventueel met water verdunnen en op smaak maken met peper en zout.

Soep in soepkop doen en een lepeltje crème fraiche in het midden van de soep scheppen.Peterselie erboven fijn knippen.

EET SMAKELIJK.

......Ik kreeg het recept van m'n zusje Kitty,met een pompoen er bij.....nou...we hebben er van gesmuld!! Het is echt voor herhaling vatbaar. Je kunt de pompoenstukjes makkelijk in de diepvries bewaren, als je er over hebt....
......Bedankt Kitty........

......Oja....de pompoen gewoon met een zaag door zagen......

vrijdag 9 oktober 2009

SNOEPEN


.......DE MEZEN HANGEN VEELVULDIG AAN DE ZONNEBLOEMEN........DAT ZIET ER HEEL LEUK UIT......HET VORIGE JAAR HAD IK OOK EEN STUK OF 5 ZONNEBLOEMEN IN M'N TUIN STAAN......EN VOOR IK OOK MAAR IETS ERVAN GEZIEN HAD.....WAREN ZE LEEG........DIT JAAR HEB IK ER VEEL MEER GEPLANT EN......IK HEB ZE IETS BETER IN HET ZICHT GEZET......IN DE HOOP DAT IK DE DADER KON BETRAPPEN..........EN JA HOOR....HET IS GELUKT......TOCH EEN TAFEREELTJE DAT JE MET PLEZIER GADESLAAT.........OP DE FOTO ZIE JE DAT DE KOOLMEES ZICH DE ZAADJES GOED LAAT SMAKEN........WAT EEN SAAIE NAAM IS KOOLMEES TOCH......KLINKT HET IN HET ENGELS NIET VEEL LEUKER...CHICKADEE.......

woensdag 30 september 2009

MIJN FOTO IN GROEI&BLOEI


........EEN TIJD GELEDEN VERMELDE IK HIER AL DAT HET TUIN BLAD...GROEI&BLOEI BELANGSTELLING HAD OM EEN ARTIKEL OVER HET FIETSWIEL MET DE MONSTRANSBOONTJES TE PLAATSEN..........dit keer geen fototrucage...maar serieus!!!.....

.....ZE VROEGEN TOESTEMMING OM HET TE MOGEN PLAATSEN EN OF IK WAT FOTO'S VOOR ZE HAD..........LEUK TOCH......WIJ HEBBEN EEN ABBONNEMENT OP HET MAANDBLAD....EN DAN IS HET ALTIJD LEUK ALS ER IETS VAN JE ZELF IN KOMT TE STAAN......OP HET EIND VAN DE VORIGE WEEK KREEG IK AL REACTIES VAN ANDERE BLOGGERS.....HEEJ...JE STAAT IN G&B.....LAAT IK NU NET HET BLAD DEZE MAAND NIET ONTVANGEN HEBBEN........NIET LEUK DUS......IK HEB ME NATUURLIJK AL GEMELD BIJ DE LEDENSERVICE......EN DE FOTO........JA ...DIE HEB IK BIJ M'N VRIENDIN GEKNIPT.........als je op de foto klikt, kun je de tekst lezen.......

donderdag 24 september 2009

GROENTJES


.............ER STAAN OP DIT MOMENT NOG ALLERLEI GROENTEN IN ONZE MOESTUIN.........LEKKER....AL WORD HET NU SNEL MINDER......VANDAAG ATEN WE DE LAATSTE AARDAPPELS......MET EEN LEKKERE SALADEMIX......rucola hebben we nog best veel,al zijn het maar 4 planten.......MET TOMATEN EN NOTEN......OOK HAD IK NOG WAT BOONTJES KUNNEN PLUKKEN.....IK KOOK GEWOON 3 SOORTEN BIJ ELKAAR........DAN IS HET AL SNEL GENOEG VOOR 2 PERSONEN.........

dinsdag 15 september 2009

FRAMBOZEN OP BRANDEWIJN


* 500 gr frambozen
* 250 gr. suiker
* inmaakbrandewijn

De gereinigde frambozen in een weckfles doen,en de suiker hieraan toevoegen.
Brandewijn over de inhoud gieten, tot de vruchten onder staan.
Goed sluiten en van tijd tot tijd roeren tot de suiker helemaal is opgelost
......................................

......IK HEB EEN KLEINE HOEVEELHEID GEMAAKT......omdat ik het nooit eerder maakte,en niet weet of we dit wel lekker vinden......BOVENDIEN WIL IK MEER SOORTEN UITPROBEREN.....EN DAN KUN JE BETER KLEINE PORTIE'S MAKEN......

zondag 13 september 2009

vrijdag 28 augustus 2009

GEVULDE COURGETTE



GEVULDE COURGETTE

HOOFDGERECHT voor 2 personen

* 2 courgettes
* 250 gr. runder of half om half gehakt
* 1 rode paprika in blokjes
* 2 sjalotten
* zout en versgemalen peper
* 1 mespunt kerriepoeder
* 1 eetl. gehakte Provencaalse kruiden of een theel. gedroogd
* 1 kleine prei in ringen
* 1 eetl. gehakte peterselie
* 100 gr. geraspte belegen kaas

Snijd de courgettes in de lengte door. Hol ze uit(zaadjes en zaadlijsten verwijderen) en doe ze in een pan met wat water en zout. Blancheer ze 3 min.Giet ze af en spoel ze met koud water af,laat ze omgekeerd uitlekken.

Bak het gehakt even rul en voeg hierbij de sjalotten en de paprika.
Voeg zout, peper,kerriepoeder en Provenciaalse kruiden toe.Schep de prei en peterselie erdoor.
Giet overtollig vet af. Leg de courgettehelften in een ovenschaal.Vul ze met het gehaktmengsel en bestrooi ze met kaas.
Zet ze 25 min. in het midden van de oven op 180 C tot de kaas gesmolten is en alles goed warm is.Gratineer tot slot even onder de grill tot alles een mooi kleurtje heeft gekregen.


......LEKKER MET SLA EN AARDAPPELKROKETJES........

maandag 24 augustus 2009

ZONNIG


...........HEERLIJK ZOMERS ZONNIG WEERTJE......DAT MOET OOK.....ANDERS WORDEN MIJN DRUIVEN NIET ECHT LEKKER VAN SMAAK.......JE PROEFT DE ZON ALS JE ER VAN EET.......


........DE GELE PUNTPARIKAS LAAT IK WAT LANGER AAN DE PLANT STAAN.....OM TE KIJKEN WAT ZE DAN GAAN DOEN DE EERSTE VOND IK NIET ZO ZOET ALS IK DACHT DAT ZE ZOUDEN ZIJN.....VANDAAR..........

.........HET FIETSWIEL KLIMREK GEBRUIKEN DE MUSSEN ALS LANDINGSBAAN......HET KOMT DUS IN MEER OPZICHTEN GOED VAN PAS............

........ALS JE PAS BEGINT MET VLIEGLESSEN IS ZO'N EXTRA HOOG LANDINGSPLEKJE NATUURLIJK MEER DAN WELKOM.........EN JE KUNT DE ZAAK GOED OVERZIEN............

........DE RAT'S TAIL ZIJN ECHTE VLINDERPLANTEN....

....DAAR HEBBEN WE DUS OOK DUBBEL PLEZIER VAN........JE ZIET ER VEEL VLINDERS OP EN NEER FLADDEREN...........LEUK OM TE ZIEN........GENIETEN IS DAT TELKENS WEER...........HET IS NATUURLIJK MOOI MEEGENOMEN ZOVEEL MEERWAARDE AAN EEN PLANT IN JE MOESTUIN........

................DIT JAAR HEB IK DE MEESTE ZONNEBLOEMEN WAT DICHTER BIJ ONS TERRAS NEER GEZET........VORIG JAAR WAREN ZE AL HELEMAAL LEEG GESNOEPT ZONDER DAT IK GEZIEN HAD WIE OF DAT DEED.........DAT WAS HEEL JAMMER......IK ZET ZE HOOFDZAKELIJK VOOR DE VOGELS....DAT WEL....DE FOTO KON BETER MAAR IK VOND ZE WEL LEUK...........JE KUNT ER OP KLIKKEN.....

donderdag 13 augustus 2009

OOGSTMAAND


........AUGUSTUS IS OOGSTMAAND ALS IK HET GOED ONTHOUDEN HEB.........EN DAT KLOPT HELEMAAL.......MIJN MANDJE IS TELKENS GOED GEVULD........

........ZOVER ZIJN DE KLEINE SNACK PAPRIKAATJES.....DIE IK ZO LAAT NOG GEZAAID HEB........ZE MOETEN EIGENLIJK ORANJE KLEUREN....MAAR OF DAT GAAT LUKKEN.......AFWACHTEN MAAR.....

.............MEER ALS 8 PAPRIKAS MAG JE NIET AAN DE PLANT LATEN STAAN.......ANDERS PUT JE DE PLANT UIT.....MAAR IK VIND DAT ER WEL WAT VEEL.......MEESTAL LAAT IK ER EEN STUK OF 5 AANSTAAN.........

........OOK RATTENSTAARTJES OOGST IK BEST VEEL......DEZE ZIJN WEER IN DE ROERBAK TERECHT GEKOMEN.......

...........DEZE KLEINE CAPSICUM SOORT KOCHT IK VORIG JAAR OM DE VRUCHTJES IN KRANSEN TE VERWERKEN.......MAAR ER STONDEN ER ERG VEEL AAN......DIE OVER WAREN HEBBEN WE LEKKER OP GESMIKKELD.....EN DE ZAADJES HEB IK IN HET VOORJAAR WEER GEZAAID......

.........DE LAATSTE CLAPS SMAAKTE HELEMAAL NIET ZO LEKKER......DE EERDERE WEL...IK DENK DAT IK DEZE TE LANG HEB LATEN STAAN.........

.......ZIET LEUK UIT HE......DIE GELE TOMAATJES.......


........IK HAD DE SMAAK VAN DE GELE PUNT PAPRIKA ZOETER IN GESCHAT.......



..........ZELFS DE MALUS APPELTJES KRIJGEN AL EEN KLEURTJE...DE WANGETJES WORDEN AL EEN BITTEKE ORANJE..........ZOUDEN ZE WEL WETEN DAT ZE ROOD MOETEN WORDEN......