DOORTJE'S MOESTUIN

LANG TUINSEIZOEN

2012-01-17T04:12:00.000-08:00

...........Gisteren maakte ik een ovenschaaltje....
met aardappels erwtjes en brocolli
Die brocolli kwam uit onze eigen moestuin....
niet te geloven....

nu nog in Januari.....zoiets heb ik nog nooit meegemaakt...

om de paar weken oogst ik nog .....
van de brocolli planten die ik in het voorjaar zelf gezaaid heb....

als het zo door gaat....
gaat het tuinseizoen gewoon in elkaar over ....... apart

..........Gestern habe ich ein Kartoffelgericht in den Ofen .... Kartoffeln mit Erbsen und Brokkoli etc ....... Das Brokkoli kam aus dem eigenen Garten ....
unglaublich .... im Januar ..... Ich habe so etwas noch nie gesehen ......alle paar Wochen Ich ernte noch immer ..... meiner Brokkoli-Pflanzen....... die ich im Frühjahr selbst gesät habe ..... wenn es so weiter geht ..... Die Gartensaison läuft gerade ineinander .......

..........Yesterday I made a potato dish in the oven .... potatoes with peas and broccoli etc .......That broccoli came from our own garden .... unbelievable ....still in January ..... I have never seen anything like that .....every few weeks
I harvest .....of my own broccoliplants ...... that I have sown in the spring at myself .... if it goes like this ....The garden season is going ..... Just into each other ...........

WAT ETEN WE VANDAAG

2011-08-03T10:37:00.001-07:00

.........Met zo'n mandje lekkere groenten uit eigen tuin........
valt zeker wel iets lekkers samen te stellen .......Ieder jaar koop ik 2 komkommerplanten en zet die in m'n kasje....dit jaar nam ik 1komkommer en 2 snackkomkommers........had ik het maar bij 1 gelaten......we krijgen ze echt niet op.........ik deel ze al telkens uit aan onze dochters.....en nog zijn het er veel te veel.......Mit einem Korb mit köstlichem Gemüse aus dem Garten........ist ja sicherlich ein Leckerbissen zusammen zu stellen.......
Jedes Jahr kaufen ich zwei Gurkenpflanzen für in mein Gewächshaus....
Dieses Jahr habe ich einen Gurken und 2 Snack-Gurken gekauft.........Ich weiß wirklich nicht wo hin damit.......Ich gebe Sie immer wieder an unseren Töchtern mit...aber es sind immer noch zu viele.......With a basket of delicious vegetables from the garden ........is certainly a treat to put together .......Every year I buy two cucumber plants and put them in my greenhouse ....This year I buy 1 cumcumber and 2 snack cucumbers.........You can eat as much as you can.....
but they do not get on......
........De blauwe bes groeide erg slecht...ik heb hem in een pot gepoot met bloemenaarde....en het lijkt of hij het hier beter naar zijn zin heeft............ Die Heidelbeeren wuchsen sehr schlecht.....ich habe im in einen Topf mit Blumen Erde gepflanzt.....und es sieht aus ob dies mehr nach seinem Geschmack ist.......My blueberries grew very bad.....I have it planted in a pot of flowers earth.....and it looks like he has now more fun......

.........de doordragende aardbeien staan weer volop in bloei.....
..lekker om zo af en toe wat te snoepen.......Diese Erdbeeren haben jetzt wieder Blüte ..... sie tragen Früchte während der ganzen Saison .........
ich finde es lecker gelegentlich einige zu knabbern..........

........this Strawberries are in bloom again.....they bear fruit throughout the season .........nice to occasionally to nibble some............

LANG GELEDEN

2011-07-14T14:50:00.000-07:00

.........Claps Favorite...........

.........Het is inderdaad lang geleden dat ik hier een logje geschreven heb........
Niet dat er niks gebeurd...........nee dat niet........... er gebeurd van alles zo rond om onze moestuin..........Maar om er over te schrijven..........ergens heb ik het gevoel dat ik alles al eens beschreven heb........in herhaling val.........Es ist wirklich eine lange Zeit, seit ich ein bericht geschrieben habe ........
...... Nicht dass nichts passiert ...........oh nein.......
so ist es nicht ........... es passiert eine Menge so rund um unser Gemüsegarten .......... Aber was soll ich darüber schreiben .......... irgendwie habe ich das Gefühl......ich habe alles schon geschrieben....... und ich wirde mich wiederholen ........It is indeed a long time since I've written here ........
Its Not that nothing happens ......oh no ...........it happens a lot ....... around our vegetable garden ..........But to write about it .......... somehow I feel like I've had everything ....... and I am repeating myself .........

.........Peultjes op mijn nieuwe mozaiektafel.........

........Bloem van de courgette.........

.........Dille..........

..........Lekker framboosjes..........

..........De eerste aardappels uit pot hebben we ons goed laten smaken.........komend jaar mag ik weer in de volle grond telen.....Die ersten Kartoffeln aus dem Topf ........haben uns gut geschmeckt.......Im nächsten Jahr ......durfen sie wieder in der Boden wachsen ..........Man hat nun einmal Rotation anzuwenden.......... The first potatoes from pot...... we have good taste ......... next year I can grow in the ground again........You must simply apply the rotation.......

MIJN FOTO GEPLAATST

2011-04-25T14:53:00.001-07:00

....... In het Meinummer van Groei & Bloei is een foto die ik gemaakt heb afgedrukt ....... vreselijk trots ben ik daarop ........... het is al de tweede keer ....... vorig jaar of zo heeft er ook al een foto van mij in het blad gestaan ........

....... niet dat je er iets voor krijgt of zo ........ maar ik vind het gewoon leuk ...... als men vraagt of er een foto van je gebruikt mag worden .............. kijk ......... op de foto hieronder zie je aan de linkerkant staan ....... Foto Thea Greijn ..........

.....Oben im Bild steht ......... Foto Thea Greijn ............ In der MaiAusgabe von Groei & Bloei ist ein Bild ........ das ich gemacht habe abgedruckt ....... Ich bin sehr stolz darauf ........... es ist das zweite Mal ....... letzten Jahr oder so ist auch ein Bild von mir in der Zeitschrift gewesen ........ nicht das mal etwas da für bekommt oder so ........ aber es macht einfach Spaß ...... wenn man fragt ob ein Bild von dir verwendet werden kann ........

.........In the May issue of Groei & Bloei is a picture I made prints ........ I am extremely proud of them ........... it is the second time ....... last year or so has been there also a picture of me ....... standing in the magazine ....... When they ask ..... or perhaps a picture of you may be used ........

.............. not that you get something for it or something ........ but I think it's just fun ......

NIEUWE LENTE BEGONNEN

2011-04-05T23:41:00.000-07:00

.......De lente is intussen echt begonnen.......

.......Mijn leipeer ziet er al weer goed uit........

........mooi om te zien....die bloesem........

..........ineens gaat het heel erg snel......

......intussen zijn de bloemen al allemaal open......

........een klein wonder is dat.......die natuur.......

.......Der Frühling ist nun wirklich begonnen.......
Ich finde dass Meine Leipelt bereits gut aussieht ........schön ist dass
zu sehen....... all die kleinen Blumen ......

.......plötzlich geht es wirklich ganz schnell.....und sind Die Blüten nun alle offenen ......ein kleines Wunder ist dass.......die Natur...........

DE LAATSTE

2010-11-15T01:40:00.000-08:00

................Alles wat er nog in het kasje stond.....heb ik intussen geoogst.......Ik vergat alleen foto's te maken......dit is alles wat er vandaag nog over is.....De teelt van snackpaprika's is dit jaar erg goed gegaan..... ik gebruik ze zelfs gewoon in gerechten anders gaan ze echt niet op.....De monstransbonen waren wat minder....maar we hebben er een paar keer van kunnen eten.....de rest heb ik rijp laten worden.......Ik ben wel benieuwd hoe het jullie vergaan is.....ik heb er naar verschillende mensen gestuurd.....Zelfs de sierappeltjes heb ik al geplukt.....ik maakte er al een paar leuke dingen van......En in de koelkast kun je ze heel lang bewaren....

..... Im Gewächshaus habe ich jetzt alles geerntet......während ich dabei war habe ich vergessen ein bild zu machen.....Dies ist alles was übrig ist geblieben....Dieses Jahr haben die Snack Paprika's es sehr gut getan....Wir hatten sehr viele......ich benutze sie beim kochen sontst kriegen wir sie gar nicht weg.....

....Im letzten Winter habe ich nach viele von Ihnen Monstranz Bohnen geschickt....Ich frage mich nun.....wie es mit dem Anbau ging.....
sogar die Zieräpfel habe ich schon geerntet....Sobald die Amseln sie entdecken ist nichts davon übrig....Schade....Lieber würde ich sie nutzen für's Blumenbinden....Wenn sie im Kühlschrank stehen.....bleiben sie sehr lange gut.....

VAKANTIE GROET

2010-10-31T09:50:00.000-07:00

ADIEU ZOMER

2010-10-07T02:52:00.000-07:00

........De doordragende aardbeien hangen in bakken aan de zijkant van het tuinhuisje.......ze vangen daar redelijk wat zonlicht....alleen geen regen....dus ik moet er regelmatig even met de gieter langs.....maar mijn beloning is lekker zoet.....

.......De 3 kleurige Teepee boontjes die ik bij Peter Bauwens bestelde smaken prima......jammer dat ze tijdens het koken weer verkleuren........Zo'n bont kleurenpalet op je bord zou best leuk zijn.....Ze kwamen door de iet wat vreemde zomer pas laat op gang.....ik pluk er nog regelmatig een handjevol bonen van.......

........De fitis is zo'n klein onopvallend en erg beweeglijk vogeltje......ze zitten met een heleboel hier achter de schutting in de bomen en struiken..... van daaruit komen ze ook regelmatig in de tuin.....

.......Zo'n mand met oogst is echt iets om trots op te zijn......Van de tomaten....Lycopersicum Corianne maakt ik een heerlijke salade......Het model is best wel bijzonder.....ik ben nog aan het twijfelen of ik ze volgend jaar weer zet.....

.......De meloenen zijn tot zover gekomen.....ik maakte me al geen illusie over rijp worden en zo....nu zijn de planten al bijna helemaal afgestorven....Volgend jaar zaai ik ze zeker weer.......en ze krijgen dan zeker de beste plaats in mijn kasje.......Het is toch wel erg leuk om zoiets in je kasje te telen......

......Meine Erdbeeren in Töpfen hängen an der Seite des Schuppens.....Sie bekommen Sonnenlicht da.... nur leider kein regen.... Also muss ich regelmäßig mit den Blumengießer entlang.....aber das macht nichts....Mein Lohn ist Süß.....

.....Die Teepee 3 farbige Bohnen.... die ich bestellt habe bei Peter Bauwens sind fein von Geschmack.....Schade das sie während des Kochens wieder verblassen....Ich meine...es sieht nett aus...so ein bunte Palette von Farben auf dem Teller......Der Fitis ist ein kleines unauffällig und sehr aktiv Vögelchen....in den grünen Bäumen und Sträuchern sehe ich sie hier oft herumfliegen......und dann landen sie auch in unserem Garten......
Solch ein Korb von Ernte....da kan man wirklich ein wenig stolz sein......Von die Tomaten...Lycopersicum Corianne...habe Ich schon oft einen leckeren Salat gemacht.......Sie wuchsen so weit.....meine Melonen..Ich hatte......keine Illusionen über reif werden oder so....Dafür war der Sommer zu kurz.......Ich versuche es im nexten jahr wieder....

LANGZAAM AAN

2010-08-27T15:32:00.000-07:00

......Wat hebben we toch een rare zomer dit jaar.....eerst was het heel lang te koud.....later te heet en te droog....en nu is het weer veel te nat......de planten krijgen veel te weinig licht en warmte......Ik krijg het idee dat er nog nooit zoveel water is gevallen.....verschillende planten rotten gewoon weg......

......Sommige planten doen het ondanks dit alles redelijk goed andere kwijnen weg....De eerste meloen lijkt ieder dag wat kleiner te worden.....ziet er niet echt florisant meer uit....ik verwacht dan ook elke dag dat ze het opgeeft......De twee andere meloenplanten in de kas dragen elk 1 vrucht......ze zien er redelijk uit....op de foto lijken ze al erg dik...maar dat valt mee.....de 2 planten die buiten staan dragen helemaal geen vruchten....Volgend jaar krijgen ze de beste plekjes in mijn kas....die kregen tot nu toe altijd de komkommers en de tomaten......Maar dat wil ik eens anders gaan doen.....

.........Langzaam aan beginnen de druiven toch al aardig te rijpen.....de eerste zijn trosjes zijn intussen al verwerkt.....lekker....als ik wacht tot ze echt door en door rijp zijn worden het er veel te veel om te eten...bovendien loeren hier altijd meeeters op die lekkere druifjes.......

......Van de broccoliplanten kunnen we nog steeds oogsten.....dat is voor herhaling vatbaar........

.........Was für ein seltsamer Sommer haben wir in diesem Jahr......so langsam an reifen die Früchte jetzt......obwohl sie nur wenig Sonne bekommen....aber die Melonen.....Ich glaube nicht wirklich das es gut geht.....warten wir es ab.....Vielleicht bekommen wir eine sehr schöne Indian Summer....und komt alles gut.......

MONSTRANS BOONTJES

2010-08-16T03:52:00.001-07:00

.........De monstrans bonen of Heilige boontjes doen het heel goed.......Ze hebben de bovenkant van het fietswiel allang bereikt.....en de boontjes hangen mooi naar beneden........

.......Om eens te proeven hoe ze smaken heb ik er al wat van geplukt.......en ja....ze zijn inderdaad erg mals.....ik heb ze kort gekookt met wat zout en daarna met een klontje boter droog gestoomd.......

...........Unsere Monstranz Bohnen oder Heilige Bohnen wachsen gut.......Sie haben bereits der Oberseite des Fahrrad-Rad erreicht und die Bohnen hängen schön nach unten..........Eine kleine Kostprobe habe ich bereits abgeholt.......und ja....sie sind tatsächlich sehr weich.....Ich kochte sie kurz mit etwas Salz und dann etwas Butter dazu.......

Oja....om nog even op het probleem met de courgettes terug te komen.....je kunt de bloemen frituren......of de kleine courgetjes afknippen...als je er een boel hebt...krijg je toch een maaltje bij elkaar.....maar je kunt ook een mannelijke bloem van een sierpompoen nemen.....dan krijg je kruisbestuiving.....geen probleem om de courgettes te eten.....je kunt er alleen geen zaad van nemen......want dan krijg je volgend jaar heel iets anders..........

SNOTVERPIELEKES....

2010-08-04T13:18:00.000-07:00

.......Snotver.....Al een paar weken staan er alleen maar vrouwelijke bloemen aan mijn courgetteplanten.....dat schiet ook niet echt op.......Vorig jaar had ik daar ook al eens last van......vervelend.....de courgettes blijven op die manier maar een goede 10 cm lang.....gelukkig stonden er wel een flink aantal aan de planten.....dus heb ik die maar afgesneden en konden we toch courgette eten.......

.........Toen ik in het voorjaar ergens dit zakje zaad zag...was ik meteen verkocht.....leuk model niet.....het zijn vleestomaten en ze groeien goed.....als ze nu ook nog willen kleuren......

.........Mijn meloentje heb ik intussen bestoven....en er zijn er een paar aan het groeien geslagen.....ik ben reuze benieuwd......Ik laat ze allemaal langs een touw groeien.....hoe dat moet als de vruchten groter worden.....dat is van later zorg.....
Op aanraden van Veggie deed ik de bestuiving zoals me beschreven werd....the666bbq schreef.....Pluk gewoon een mannetje (daar zijn er genoeg van), bloemblaadjes eraf en passeer eens langs de vrouwtjes (die hebben een dikkere...( )...achteraan)
Eén mannetje voor een vrouwtje of twee/drie volstaat...

Seit einigen Wochen haben wir nur weibliche Blüten an unseren Zucchini Pflanzen....Letztes Jahr war das auch so......zum Glück gab es eine menge davon.....so habe ich alle kleine Zucchini abgeschnitten und wir konnten sie doch essen....... Wenn im Frühjahr ich diesen Samen sah war Ich sofort verkauft....Fleischtomaten sind es und sie wachsen gut.....Wenn sie jetzt auch noch ein wenig Farben bekommen......Meine Melone wächst gut ........ .......... Ich lasse sie alle an einem Seil wachsen.....
wie es weiter geht wenn die Früchte wachsen.....
wir werden sehen.......

AARDBEIEN KWARKTAART

2010-07-11T08:51:00.000-07:00

NODIG

* 1 Pak Roomkwark taartmix (Aldi)
* 2 Bekers slagroom a 125 ml
* 1 Bakje aardbeien
* 1 Springvorm
* 1 Bakje Magere Kwark 500 ml
* 1 zakje Taartina rood

Een makkelijke taart voor als je weinig tijd hebt, en toch iets lekkers wilt hebben. Deze mixen zijn deze week in de aanbieding bij de Aldi.

In deze Roomkwark taartmix zitten 2 Weense vanille taartbodems, ik gebruik een grotere springvorm en snijd 1 taartbodem doormidden. En leg dit in de springvorm. Van de ander taartbodem snij ik een reep voor het middenstuk.......en dan nog een stukje aan de ronde kant......dan is de bodem bedekt.....De stukken die je over hebt, kun je goed bewaren in de diepvries. Wel goed inpakken. Die kun je bij een volgende taart weer prima gebruiken.De bodem op deze manier is veel lekkerder en ook lang niet zo vet....als bij het soort waarvoor je koekjes moet kruimelen en dat met boter aan elkaar gaat plakken.

Maak de taart zoals op het pak staat aangegeven.Laat hem een uurtje opstijven in de koelkast.
Klop de slagroom stijf en spuit langs de kant toefjes.Niet te klein!!Anders loopt straks alles eraf.

Leg in het midden de aardbeien mooi neer, of snipper ze.
Maak de taartina volgens de gebruiksaanwijzing en giet deze heel voorzichtig over de aardbeien.De taart goed laten afkoelen.
Voor gebruik de taart losmaken van de springvorm.

........UPDATE:Ik vind de smaak prima.....alleen is de taart naar mijn idee iets te dun.....de volgende keer ga ik iets minder water toevoegen......

WE ZOMEREN VERDER...

2010-07-08T01:03:00.001-07:00

........Ik las pas ergens dat er aan de mannelijke kiwiplant geen vruchten zouden komen......Nou...wat is dit dan........Ik heb ze er echt niet zelf aangehangen......Maar eerlijk is eerlijk......op de foto lijken ze veel groter dan ze in werkelijkheid zijn.......

.............Het bont Zandoogje en de gehakkelde Aurelia vliegen hier al weer rond.........het bakje met lekkers staat weer klaar voor de vlinders......

......Maar met dat heet weer van de laatste tijd verdroogt alles wat er in zit erg snel......Door dat er dit jaar koolplanten in de moestuin staan......zitten er nu ook veel koolwitjes.....

...De worteltjes zaaide ik in een bloempot....naar een idee van mijn oudste dochter ...zij deed dat vorig jaar al om haar zoontje te laten zien hoe alles groeit en bloeit........In de volle grond gaat dat met worteltjes vaak slecht......je krijgt er al snel allerlei beestjes in......en in een pot heb je die problemen niet........

.......Ik zag bij LEKE's moestuin dat ze de courgette gewoon deed roerbakken.....dat heb ik ook maar eens uit probeert.....Maar omdat ik dacht dat het een beetje droog zou worden...heb ik eerst een pakje katenspek gesnipperd en uitgebakken......daarin heb ik toen de courgette gebakken.....wat zout en peper toegevoegd.....het resultaat was verbluffend...de smaak van het gerookte spek combineerde erg goed met de courgette.....Lekker Lisette.....dat houden we erin......

........Er staan dit jaar massa's frambozen aan de struik......

BIJ THUISKOMST

2010-07-01T05:58:00.001-07:00

.......De leiperen doen het goed.....maar zeg nu zelf.....dit zijn echt geen conference peren.....dat zie je zo.....Ik blijf erbij dat het claps zijn......

.........Toen we terug kwamen van onze Donau rondreis was er al wat brocolie zover om te eten.....(Dat waren die gekregen koolplanten)....de meeste planten blijken brocolieplanten te zijn......Ik deed er een courgette bij.....en wat peultjes die te dik waren geworden...(gewoon uitgedaan)....verse paprika en een bakje champignons en een handvol cashewnoten.....met een scheutje wokolie en wat kruiden alles in de wok........voedzaam en lekker.....

.......De zaadjes van de meloenplant haalde ik vorig jaar uit een vrucht....tot nu toe doen ze het prima.....nu las ik ergens dat je ze zelf moet bestuiven.....goed idee......maar hoe doe ik dat.......

.......................................................................Een hele boel aardbeitjes zijn al rijp.....dat word smullen.....en de papavers staan ook al in bloei....daar krijg ik het ultieme zomergevoel van.......Iedere morgen tijdens mijn tuinrondje.....is het weer een verrassing welke soort er nu weer open is gegaan........

......Het trucje is weer gelukt.....in de herfst tomaatjes in een hoek van het kasje neer gooien..

Zorgen dat het in het voorjaar vochtig genoeg is......en ja...ze zaaien zichzelf uit........makkelijk hoor.....

WISTEN JULLIE DAT ?

2010-06-18T15:22:00.001-07:00

....Er echt niks.......maar dan ook helemaal niks is.......dat
zo lekker smaakt als groenten uit eigen tuin........Misschien dat je de voldoening er ook in proeft.......geen idee....maar iedere moestuinman of vrouw zal het kunnen beamen.....

........De eerste peulen.....het waren er een handvol.....gebruikte ik bij de roerbak biefstuk....het recept vind je hier.......je proeft goed het verschil met diepvriesspul.......En daarna aten we ze als groenten.....gewoon met een klontje boter.....bij de gegrilde zalm.....lekker hoor...............De courgettes heb ik vrij klein al gebruikt in het volgende gerecht.....ik denk dat ze sowieso beter smaken als je ze klein oogst.......Er staan er zoveel aan...dan kun je maar beter vroeg beginnen met oogsten....

........Toen ik een netje met uitjes kocht om te planten waren dat er eigenlijk veel te veel........twee rijtjes heb ik geplant.....ik gaf een gedeelte aan mijn vriendin....en ik heb er een gedeelte in potten gepoot.....we zien wel of dat wat word....

......De borago heeft zich gelukkig wel uitgezaaid......maar waar ik hem zocht vond ik niks.....hij staat nu op een andere plaats.......Waarschijnlijk doet hij uit zichzelf aan vruchtwisseling......Wel leuk......zo'n plant die zelf meedenkt.....

......En tussendoor genieten we heerlijk van alle diertjes die onze tuin bezoeken......

KOM.......LOOP EVEN MEE

2010-06-10T02:52:00.000-07:00

.......Naar achter.....naar mijn moestuin......even kijken hoe de planten het doen.......

......Hier en daar heb ik weer wat planten weg gehaald...je blijft toch altijd bezig he...met een tuin......Ze zeggen niet voor niks een tuin is nooit af....En dat moet ook niet.......

..........Voor we op vakantie gingen kochten we voor €3,- een spiegel op een rommelmarkt.......ik had de witte rand eerst nog willen verven.....maar we hebben...ik bedoel mijn man......heeft hem vast opgehangen....dan kan ik bekijken wat ik er nou precies mee wil.......en dat verven kan altijd nog.....

.......Het lijkt op de foto heel wat.....mijn veldje.....de Aardappels en Courgettes staan in potten...en kunnen makkelijk ergens anders staan.....Op dit stukje wil ik nog bonen planten.....maar ze rotten telkens...en dat terwijl ik ze voorzaai in de kas.....het komende weekend word het beter weer...zegt men....dan ga ik nog een poging wagen.....

........Het kleine venkelplantje is intussen al uitgegroeid tot een stevige plant.....er schijnen mooie bloemen aan te komen die ook allerlei insecten aantrekken......

........Aan de rand van de moestuin staat hier en daar een plukje bieslook...dat geeft kleur aan de moestuin en trekt allerlei bijen en hommels aan...die zijn altijd welkom in een moestuin......

..........Het eerste teentje knoflook ligt al te drogen.....

......Het loof begon af te sterven en toen ik er aan voelde had ik het zomaar in de hand...vandaar dat ik hem er maar uitgehaald heb.......Ik heb ze in Oktober geplant.....het waren miezerige kleine bolletjes.....de oogst van het jaar daarvoor.....Die had ik dus weer in de grond gestopt....en nu is het een prachtbolletje geworden....Zoiets vind ik erg leuk....De raapstelen zijn al weer bijna zover dat ze weer geknipt kunnen worden....Ik heb nog recepten genoeg.....de soep van mijn vorige berichtje was ook erg lekker.....

.......................................Een klein rijtje aardbeien staat dit jaar in de volle grond......daarvan hebben m'n knechtje Lars en ik al heerlijk zitten snoepen.....Er zat wel een korreltje zand aan maar dat vond Lars niet erg.....dat hoort zo zei hij....die spikkels zijn de zaadjes Omi......Och je bent nooit te oud om te leren...niet...........
.................Tussen de peulen van het vorig jaar stonden er een paar met gekleurde bloemen.....Ik weet nog dat Lisette van Leke's Moestuin zei......zijn dat geen sier erwten......omdat ik het zaad ook zelf verzamel....hebben we er dit jaar erg veel met van die prachtige bloemen....er staan maar een paar witte tussen..............Dit jaar heeft ze zelf gekozen voor peulen met een kleurrijke bloem.......Leuk he Lisette....
........Heb ik toch vergeten om een foto te maken van de eerste komkommers die ik kon snijden.....ik hoop het goed te maken met de foto van de gesneden schijfjes voor de komkommersalade......ook dat ging bijna mis...kijk maar de eerste snippers van de rode ui liggen er al in........

.......En dan hebben we het nog niet gehad over de rattenstaartjes en de uien en zaailingen van de rucola...de meloenpeer en de kiwi en en en......nou ja...dat komt de volgende keer dan maar.....

.......Kom lauf ein stück mit mir....gehen wir zu meinem Gemüsegarten....Der Spiegel da ist neu.....Nein nicht ganz..... er ist von Flohmarkt.... Die Pflanzen wachsen sehr gut.....Schau mal da....eine Biene sitzt auf den Schnittlauch.... schöne Farbe haben die Blümen......Die ersten Knoblauch erntete ich schon.....Das Rübstielgemüse wächst wieder bald können sie bereits geschnitten werden.....Ich habe ganz viele Rezepte dafür......

...Zusammen mit meinem Enkel Lars habe Ich schon von die Erdbeere gekostet....Mmmmm.....lecker....Da habe ich vergessen ein Bild zu nehmen von die ersten Gurken...... aber dann einer von der Salat.......ist bestimmt auch gut...nicht.....
Die Zuckererbsen haben hübsche farbige Blüten.....viel schöner als die weißen meinst du auch nicht......

RAAPSTELEN SOEP

2010-05-31T14:01:00.000-07:00

RAAPSTELEN SOEP

* 400 gram Raapstelen
* 200 dl Creme Fraiche
* 1 Ui
* 8 dl Kippen bouillon
* 250 gr. Aardappelen (in blokjes)
* 100 gr. Gekookte ham
* 50 gr. boter/margarine
* snufje peper en zout bieslook of peterselie

Ui snipperen en in de boter fruiten.Aardappelen en bouillon toevoegen, en 10 min laten koken. Als de aardappel gaar is,de gewassen en grof gesneden raapsteeltjes erbij doen. Laat dit samen nog ongeveer 10 min koken.
Dan de pan van het vuur nemen en met de staafmixer of keukenmachine pureren.
Voeg naar smaak zout en peper toe. Dan de creme fraiche erbij doen.
Serveer in soepkoppen en garneer met reepjes gekookte ham en /of bieslook en peterselie.

* 400 gr Rübstielgemüse
* 200 dl Crème fraiche
* 1 Zwiebel
* 8 dl Hühnerbrühe
* 250 gr. Kartoffeln (gewürfelt)
* 100 gr. Kochschinken
* 50 gr. Butter / Margarine
* Prise Salz, Pfeffer und Schnittlauch oder Petersilie

Zwiebel in die Butter braten,und die Brühe zufügen. Kartoffeln 10 Minuten mit kochen. Wenn die Kartoffeln gar sind, das grob gehackte Rübstielgemüse hinein tun. Zusammen für etwa 10 Minuten kochen lassen.
Dann die Pfanne vom Herd nehmen und pürieren mit Stabmixer oder Küchenmaschine.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Creme fraiche zufügen.
Servieren in Suppenteller mit Scheiben gekochtem Schinken und Schnittlauch oder Petersilie......

GISTEREN

2010-05-26T06:18:00.000-07:00

........Gisteren.....hebben wij heerlijk gesmikkeld....

.........In Januari heb ik de 1ste aardappel al in een pot gezet.....gewoon op zolder.........intussen had ik hem al lang buiten staan.....Het loof was al aan het afsterven.......En gisteren heb ik hem omgekieperd......de aardappels schoongemaakt en 5 minuten gekookt.....heel gewoon met een beetje zout.....daarna droog laten stomen en af laten koelen.......

.........Daarna in de koekenpan gebakken met wat Patates Frites kruiden.......dat is een heerlijk pittig kruidenmengsel......Natuurlijk hoef ik niet te vertellen dat ze heerlijk waren........

.........Een goed gevulde verse salade uit eigen tuin erbij.........Ik hoef voorlopig niet bang te zijn dat we door de rucola heen raken.......overal in de moestuin komen opeens zaailingen ervan te voorschijn.....leuk....

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
......... Im Januar habe ich die ersten Kartoffeln in einem Topf auf dem Dachboden hingestelt....Inzwischen habe Ich sie schon lange draußen stehen....und das Laub war schon am absterben.......Gestern habe ich Ich den Topf umgekehrt.......die Kartoffeln gereinigt und 5 Minuten gekocht mit ein wenig Salz.....abgekühlt und dann gebraten in einer Bratpfanne mit einigen Kräutern.......Ich brauche euch nicht zu sagen dass sie köstlich waren......Mmmmmm......Ein Salat frisch aus dem Garten gibts dazu.......Ich habe keine Angst dass die Raucke ausläuft.......durch dem ganzen Gemüsegarten tauchen plötzlich ihre Sämlinge auf.....Schön nicht......

GROETEN UIT......

2010-05-19T15:27:00.000-07:00

GEBAK VAN DOORTJE

2010-05-12T13:57:00.000-07:00

..........Mijn man werd de afgelopen week 50 jaar.......Het feest hebben we in een zaaltje gevierd...en de vlaaien heb ik zelf gebakken........

GROEI

2010-05-04T13:55:00.001-07:00

NIEUWE OOGST

2010-04-20T04:04:00.000-07:00

........Nieuwe oogst aardappelen.....hihihi....ik kwam ze tegen toen ik in de moestuin bezig was......3 stuks mooie onbeschadigde aardappels.....ik heb ze maar in potten gepoot.....Het zijn Frieslander....

.........In de krans die langs onze voordeur hangt....heeft de winterkoning een nest gebouwd....ik ben benieuwd wat de winterkoningin daar van vind.....

.......Uiteindelijk beslist Mevrouw waar ze gaan wonen.......

..........Voor de bekleding heeft hij het mos dat op mijn bloempotten lag gebruikt.......niet zo netjes van hem.....maar alla........

......In andere jaren zaaide ik de peulen pas nadat we terug kwamen van vakantie......maar dit jaar heb ik ze eens vroeg gezaaid....en ze doen het heel goed.....kan eigenlijk best....er heeft ook niemand werk aan als ze in de volle grond staan......

.......De rucola die ik vorig jaar zaaide is een vaste plant.....eigenlijk was ik dat een beetje vergeten.....tot ik in de moestuin aan het opruimen was en ik hem eruit wilde trekken....dus mooi laten staan...ik heb er al wat van tussen onze eerste salade gedaan die we uit eigen tuin konden eten...vanavond weer.....ik heb nog zaad genoeg.....als er liefhebbers zijn.....je kunt ze het hele jaar zaaien en ook gebruiken......lekker makkelijk zo'n vaste plant.......Hij is wel nog iets pittiger als de gewone rucola.....Maar voor in een gemengde salade maakt dat niet uit...vind ik....

........De courgette's beginnen al kleine knopjes te vormen......misschien nu toch te lang gewacht met verpotten......we zien wel....ze krijgen in ieder geval nog een grotere pot.....

.......Mooi he....die perenbloesem.....de bijen en hommels hebben het er maar druk mee........
.....Prachtig zijn ook die voorjaarsbloeiers.....het lijkt een klein keukenhofje bij ons.....

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
...Neue Ernte Kartoffeln........hihihi.........ich fand sie im Garten unter die erde.....sie sind nog von letztes jahr....3 schöne intakte Kartoffeln Ich habe sie in Töpfen gepflanzt.............Frieslander heissen die......Der Kranz der an unserer Haustür hängt....darin hat der Zaunkönig ein Nest gebaut....Ich frage mich was die Königin dazu sagen wird..........den sie entscheidet......wo sie leben sollen.........für die Innenseite hat er das Moos das auf meine Blumentöpfe war verwendet......Nicht sehr nett von ihm.....aber alla..........In anderen Jahren säte ich die Zuckererbsen erst nachdem wir aus dem Urlaub zurückgekehrt sind......aber in diesem Jahr habe ich sie jetzt schon gesät......und sie stehen sehr gut.....Die Wilde Rauke sind gepflanzt vergangenen Jahr.....Sie sind Mehrjährig........und schmecken herlich im Salat...

PAASTAART

2010-04-05T08:22:00.000-07:00

Taart van Biscuitgebak

* 120 gr. kristalsuiker
* 80 gr. patentbloem
* 20 gr. maizena
* 4 grote eieren
* 3 gr. zout
* 1 pakje vanillesuiker

Springvorm van 26 cm.
Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.

De bloem, maizena en het zout zeven.
Klop de eieren in een andere kom,gedurende 2 min met de mixer op de hoogste stand los.
Voeg onder voortdurend kloppen de suiker en vanillesuiker toe.
Ongeveer 10 min doorgaan met kloppen, met de mixer op de hoogste stand, totdat de massa dik, luchtig en schuimig is.
Dit is belangrijk, de op deze manier ingeklopte lucht maakt je taart luchtig!!

De gezeefde bloem,maizena en het zout in kleine hoeveelheden voorzichtig door het eimengsel scheppen.

Het beslag in een ingevette en met bloem bestrooide springvorm gieten, en in het midden van de oven plaatsen.30-35 min bakken op 200 graden.

De taart is gaar als hij loslaat van de springvorm.

GEKREGEN

2010-04-02T05:17:00.001-07:00

..........Bij m'n vriendin kon ik aan het begin van deze week wat plantjes ophalen........................................................een paar soorten koolplanten.......

.....Ze had ze ook gekregen en wat ze niet kon gebruiken deelde ze gewoon weer verder uit..........................................................Sla en venkel zat er ook tussen......

........Onze eigen snijsla begint ook al aardig te groeien....

..............Toch mooi he.....................zo'n vlinder......

..............De klokwinde groeit goed.....

.......evenals de courgette.........

........De venkel zou mooie bloemen krijgen waar veel insecten en vlinders op af komen.....ik zet ze wel ergens tussen de bloemen neer......Ook de radijs in het kasje groeit nu prima......

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
........Bei meine Freundin konnte ich am Anfang dieser Woche ein paar Pflanzen bekommen.......ein paar Arten von Kohl Pflanzen waren auch dabei......... es gab auch Kopfsalat und Fenchel.........
.......Der Cobea Scandens wächst gut......und auch der Zucchini.....
......Fenchel hätte ich nog nie.....ehr bekomt vielen schönen Blumen........Insekten und Schmetterlinge lieben sie.....sagt man.....Ich werde sie irgendwo zwischen die Blumen im garten hinstellen......die Radieschen stehen im Gewächshaus und wächsen jetzt sehr bestens......

GROEN BLAADJE

2010-03-24T23:09:00.000-07:00

.........Ja ja....had ik zulke mooie slaplantjes gekocht....het vroor s'nachts nog flink...ik durfde ze daarom niet in het kasje te zetten....dus ze maar even onder het afdak gezet hier bij de keuken...tot ik tijd had om ze te planten....

.......dacht er waarschijnlijk iemand.............mmmm..........lekker...een mals blaadje...en heeft ze bijna helemaal opgepeuzeld......nou ja.....wat een rotstreek........gelukkig waren er nog een paar plantjes over...en bij een paar was het hartje niet beschadigt.....maar 3 plantjes waren helemaal afgeknaagd.......Ik hoop dat de dader er buikpijn aan over heeft gehouden.....zo'n vlegel........maar goed....zand erover.....de rest groeit alweer aardig aan........

........We zullen gewoon iets langer moeten wachten voor we sla uit eigen tuin kunnen eten..........Intussen heb ik ook al wat snijsla gezaaid....ik had nog een zakje liggen van het vorig jaar........ze staan er al mooi op....

.....De consumptie aardappels die ik uit mijn schilbak gevist had.....heb ik nu van zolder gehaald en in het kasje gezet....Zodra het weer echt goed blijft gaan ze naar buiten........

.....Ik kocht nog een onsje Frieslanders....die liggen in een eierdoosje.....om voor te kiemen.....

.......Toen wij lang geleden het kasje aanschaften werd ons aangeraden om de automatische raamopener er in de winter uit te halen....het eerste jaar deden wij dat dan ook braaf.....mijn man had hem zo goed opgeborgen dat hij in de lente onvindbaar bleek......en we weer een nieuwe konden kopen....Sinds dien halen we hem er niet meer uit......maar is het telkens even spannend of hij in het voorjaar nog werkt.....en ja...je ziet het...hij doet het...

........Bloesem van de bessen..............met daaronder een rijtje klokwindes.........

........Dit zijn de courgettes......en hieronder zie je de gehakkelde aurelia......die ik al in de tuin zag vliegen....beetje beschadigd...dat wel....

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
.....Ja....ja.... Ich hatte so schöne Salat pflänzlinge gekauft.... und weil es immer noch fror in der Nacht......Wagte ich es nicht um sie im Gewächshaus zu stellen....so habe ich sie hier unter das Schutzdach gebracht.....bis ich Zeit hatte um sie in Töpfe su setzen....Da dachte wohl jemand.....mmmm.....was fur ein lecker zarte Blättschen und hat sie fast vollständig aufgefressen......Gggrrrr.....was für ein gemeiner Trick......zum Glück gab es noch ein paar Pflanzen wo das Herz nicht beschädigt war.......3 Pflanzen wurden ganz aufgefressen....... Ich hoffe dass die oder der Täter Bauchschmerzen bekomem hat....so einem flegel..... so gut .... aber Sand darüber..... der Rest ist schön wieder zum Wachstum gekommem......
....... Wir müssen nur ein wenig länger warten bevor wir Salat aus dem Garten essen können..........Inzwischen habe ich auch ein wenig Schnitt Salat gesät....Eine tüte hatte ich noch liegen von letzten Jahr......Die Pflanzen sind bereits gut entwickelt....
..... Die Kartoffeln.....die ich aus meinem Lager im Januar genommen hatte und in Töpfe geplantzt habe.....standen auf dem Dachboden.....jetzt habe ich sie runter in Gewächshaus gebracht.....wenn das Wetter gut bleibt stelle ich die Töpfe draußen im freien..........

WACHTEN OP....

2010-03-06T08:15:00.001-08:00

.....Om me heen hoor ik het telkens weer.....we wachten op de lente......Nou....kijk eens goed om je heen.....de lente is al lang begonnen............

......Is dit niet een echte lente lucht........

.........En hier.......die Helleborus.........en de sneeuwklokjes......

.....................................Ja...de merels hebben nog steeds honger.....maar hebben ze dat niet altijd.........

..........De kronkelhazelaar in onze voortuin laat alweer z'n bloemetjes zien......je moet goed kijken.....ze zijn zo klein.....de meeste mensen kijken er dan ook gewoon overheen......Jammer hoor.........want ze zijn beslist de moeite waard.....als de katjes groen gaan worden krijg ik altijd het echte lente gevoel.......Ik kan hem zien vanaf mijn luie stoel..............dus dat geeft dubbel plezier......

..........Deze sneeuwklokjes hebben een heel ander blad...veel groter en ook veel groener als de normale sneeuwklojes hebben.......ik dacht dat we 4 soorten sneeuwklojes in onze tuin hebben..maar ik zie er tot nu toe maar 3..........Zal ik het zomerklokje wel meegeteld hebben........dat duurt nog even.......

.........In het midden van de week zag ik Sjors weer door onze tuin rondstruinen......heel de winter had ik hem niet gezien.....Ppppffff.....ik ben blij dat hij nog leeft.......Ik moet er niet aan denken dat hem wat overkomen was.....hij hoort er gewoon bij........

........Al een paar jaar gebruik ik dit oude kasboek als mijn Moestuinboek.......ik heb het een beetje opgepimpt.......ik wil het nog plastificeren....dan blijft het mooi.........Ik schrijf er m'n Moestuinplannen in en wanneer ik zaai en wanneer alles de grond in gaat..........handig......Ook maak ik een schema ivm met de vruchtwisseling......

...........Gisteren hebben we 8 slaplantjes gehaald bij de kweker......van ieder soort 2 stuks.......ze kosten 12 cent per stuk......zoveel kocht ik er vorig jaar ook..........samen met een lading snijsla en wat rucola kunnen we daar bijna de hele zomer van eten........Ik laat er nooit kroppen van vormen......Maar begin er al van te eten zodra de bladeren groot genoeg zijn......Ik pluk steeds de buitenste bladeren eraf.....Ik plant ze in potten en ze blijven in m'n kasje staan.......de sla is dan namelijk veel zachter.....en dat vinden wij heel erg lekker......

........Deze zaden bestelde ik bij Helza Hobbyzaden.......

.........Deze bij Peter Bauwens van de Nieuwe Tuin........helaas was ik te laat en waren de Romano boontjes uitverkocht......als iemand weet of ze ergens anders ook te koop zijn.....wil je het dan even laten weten misschien........

.........Vandaag zag ik bij de Lidl in Duitsland een netje plantuitjes liggen voor 79 cent......daar kun je je geen bult aan vallen zei m'n lief.....dus....maar meegenomen.......Op deze manier krijgen we de tuin wel weer vol.......Geeft niet...het blijft wel leuk zo........

.........Tegen de avond zag de hemel er zo uit gisteravond......het lijkt wel een foto die in Afrika gemaakt is....niet...en absoluut niet in ons Noord Limburgse plattelandstuintje..........Prachtig..........

FOTOWEDSTRIJD GEWONNEN.....

2010-03-03T04:46:00.000-08:00

.............Met deze foto van de twee staartmezen heb ik de fotowedstrijd van de maand Februari......op het Belgisch tuinforum waar ik lid van ben gewonnen......Neem eens een kijkje en meld je aan als lid.........HET TUINFORUM.....Sinds deze maand is er ook een prijs aan verbonden.....wat dat is.....geen idee...ik laat me verrassen..........

NIEUWE START

2010-03-01T06:11:00.000-08:00

..........Het nieuwe tuinseizoen is weer van start gegaan......Vorig jaar las ik bij iemand op haar blog dat ze een aardappel in een pot......in januari al op zolder had gezet..............Aardapppels in pot is niet nieuw voor mij.....dat deed ik al eerder....en met succes.....maar nog niet eerder al in januari.......ik stopte gewoon een aardappel uit de aardappelschilbak in de grond...en kijk...hij groeit al.......Och waarom zou dat eigenlijk niet gaan.....een aardappel is een aardappel.....toch....

......Eigenlijk moet je een aardappel eerst laten voorkiemen.....dat heb ik bij de volgende dus maar eerst gedaan.....Intussen heb ik de hartjes aardappel.....die ik in een eerder logje liet zien......ook in een pot gestoken.....want die was ook al behoorlijk uitgelopen....en die staan er na een kleine week ook al op.....Erg leuk......

.........................Het boek
WILDE VENKEL & RABARBER
heb ik toch maar eens besteld.....ik had er al zo veel over gehoord.....

POMPOEN TAART

2010-02-19T12:53:00.002-08:00

* 800 gr pompoen
* 125 gr boter
* 4 kruidnagels
* 2 eieren
* 2 eetl kwark of yoghurt
* 250 gr rietsuiker
* 200 gr zelfrijzend bakmeel

Pompoen in stukken verdelen en koken in ruim water, tot het vruchtvlees zacht is.De schil verwijderen en het
vruchtvlees met de helft van de boter tot puree prakken.
Suiker met 2 lepels water, kruidnagels en de rest van de boter smoren tot er een zoete saus ontstaat.
Eieren met de yoghurt opkloppen.
Puree,ei en suikermengsel samenvoegen. Als laatste de bloem eronder mengen. Eventueel nog wat kaneel toevoegen.
Bakvorm invetten en met bloem bestuiven, en het beslag erin gieten.

De oven voorverwarmen op 250 graden, maar bakken doe je de taart in 60 min op 180 graden.

Even af laten koelen en je schud hem zo uit de vorm.

Zeker als je een siliconenvorm gebruikt. Dan is invetten ook niet nodig.Een beetje onhandig om in de oven te zetten, dat moet je uiterst voorzichtig doen.Maar voor de rest vind ik ze erg handig,ze nemen ook veel minder plaats in.

Het kookwater kun je natuurlijk bewaren om er de volgende dag een heerlijk pompoensoepje van te maken. Het recept vind je hier

Het recept van de taart komt van GROW YOUR OWN VEGGIES

En de smaak.......Mmmmmjaaa...wat zal ik zeggen...een beetje apart!!! Maar je zult het zeker even zelf willen proberen lijkt mij...dus..VEEL SUCCES...

NIEUWE RONDE

2010-01-30T03:10:00.000-08:00

.......De nieuwe ronde is intussen al ingegaan......ronde twintigtien zullen we maar zeggen......bij ons groeit al weer iets.....in Duitsland bracht ik deze zaden mee......99 cent per zakje....er zitten wel niet zo veel zaadjes in een zakje.....maar dat vind ik juist goed....wat moet je met zoveel zaden.....

......De monstransboontjes die ik vorig jaar van Leonie opgestuurd kreeg......3 stuks......en die veel te laat gezaaid werden.......hebben een flinke hoeveelheid zaden opgeleverd.....ik heb er al royaal van gedeeld.....maar er zijn er nog genoeg over.....We hebben er niet van geproefd maar......dit jaar willen we er wel van eten........Ik ga er nu ook wat meer zaaien.....Geen idee of ze lekker zijn.......hoe ze groeiden langs het het klimrek waarmee ik het tijdschrift Groei&Bloei haalde....kun je hier zien.........

.......Als er iemand interesse heeft...laat het maar weten.......per persoon 3 stuks.....dan kan ik nog verschillende mensen blij maken........

ZUURKOOL SCHOTELTJE

2010-01-21T04:00:00.001-08:00

* 1 pakje zuurkool
* 1 ui
* 1 appel
* rozijnen
* boter

De ui snipperen en in de boter fruiten, daarna de geschilde en fijn gesneden appel toevoegen. Na een paar minuten de zuurkool en een flinke handvol rozijnen er bij doen. Al roerend goed verwarmen.

............lekker met puree en kookworst........dit hartje vond ik laast tussen de aardappels.......dat kun je toch niet schillen.....

IJSTAART MAKEN

2010-01-10T08:14:00.001-08:00

.....IJSTAART.....

* Water
* Cakevorm

BEREIDINGSWIJZE:

Cakevorm vullen met water, buiten neer zetten en bevriezen laten.
Let op dat je geen vorm neemt die kapot kan vriezen.
Als het geheel goed bevroren is, de taart op een schaal storten en mooi garneren.
Je kunt ze buiten ergens leuk neer zetten, zolang het vriest blijft de taart mooi!!

..........Het duurt wel een paar dagen voor zo'n taart helemaal bevroren is.......Misschien dat het in de diepvries sneller gaat........

......Ik heb nummer 2 niet vol gemaakt,als deze laag bevroren is, wil ik hem weer bijvullen. Kijken of dat sneller gaat........

..............Voor een leuk effect wil ik er een paar bij elkaar neer zetten........De vorst blijft voorlopig nog aanhouden, dan staat dat leuk...Kijk wel een beetje uit waar je ze neer zet, als ze onverwachts gaan dooien wil je natuurlijk geen schade oplopen...........IK HEB ER NOG EEN BIJ GEMAAKT KIJK HIER MAAR.......

WINTER RUST

2010-01-07T03:28:00.001-08:00

.........OOK BIJ ONS LIGT ER SNEEUW.........

........EN ZO AF EN TOE KOMT ER WEER EEN NIEUW LAAGJE BIJ........

........DE VOORUITZICHTEN ZIJN NIET AL TE BEST......HET WAS AL GLAD......MAAR DAAR LIGT NU EEN LAAGJE SNEEUW OVERHEEN........GEVAARLIJK.........

DE BESTE WENSEN

2010-01-01T06:22:00.000-08:00

........ALS KIND GINGEN WE VROEGER EEN NIEUWJAARSBRIEF VOORLEZEN.....AAN OUDERS MAAR OOK AAN OMA EN OPA......VANMORGEN IN DE EERSTE UREN VAN HET NIEUWE JAAR SCHOOT ME DAT INEENS TE BINNEN........SPONTAAN KWAMEN ER ENKELE DICHTREGELS IN ME OP.......
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Als kind werd het nieuwe jaar begonnen
wie staat daar nu nog bij stil
met een versje.....nee, niet zelf verzonnen.

Is....toen het digitale tijdperk is gekomen
zo electronisch, koud en kil
alle liefde voor elkaar weggenomen?

Het bloggerswereldje lijkt dan misschien raar
in de praktijk blijkt dat gelukkig niet zo te zijn.
In vreugde en verdriet staan we klaar

Een vriend'lijk woord soms heel klein
vele vriendschappen zijn hier al ontstaan
soms brengt die akelig kille pee cee.

Laat ons daar in 2010 vooral mee verder gaan
voor ons een vrolijke reacie mee
ook kritiek mag er zijn.

Door dit gedicht voor te leggen
aardig verpakt doet kritiek geen pijn
nee, ik schud dit niet zomaar uit m'n mouw.

Ja, dat hoort er allemaal bij
dat is, wat ik als dank zeggen wou
is dat vriendschap of is dat klef?

We staan steeds bij elkaar in de rij
om over te brengen onze goede wensen
Geluk Liefde Gezondheid.....ik besef

Dat we het zelf moeten doen,beste mensen
Maar met steun van elkaar
gaat het vast weer lukken't komend jaar!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

..........IK BEN ER EVEN VOOR GAAN ZITTEN......JULLIE HOEVEN NIET BANG TE ZIJN DAT IK VOORTAAN IN DICHTVORM VERDER GA......Een schoonheidsprijs zal het niet verdienen!!......IK HOOP DAT ER UIT HET GEDICHT BEGREPEN WORD......HOE ZEER IK JULLIE WAARDEER.....IK WENS IEDEREEN EEN HEEL MOOI, GELUKKIG EN LIEFDEVOL 2010 TOE.........

VROLIJK KERSTFEEST

2009-12-24T10:44:00.001-08:00

..........VANDAAG ZIJN WE THUIS GEKOMEN VAN EEN KORTE VAKANTIE IN DE VULKAAN EIFEL...........

............NET OP TIJD OM IEDEREEN EEN VROLIJK EN GELUKKIG KERSTFEEST TOE TE WENSEN.........

...........IK HOOP DAT JULLIE ALLEMAAL EEN PAAR PRACHTIGE VREDIGE DAGEN MOGEN BELEVEN............

NOVEMBER LUCHTEN

2009-11-28T16:41:00.000-08:00

.........DIKKE GRIJZE WOLKEN......HARDE WINDVLAGEN......EN OOK NOG EEN HELEBOEL REGEN......DAT IS WAT NOVEMBER ONS NU BRENGT...........

............MAAR ZO TUSSENDOOR VALT ER TOCH NOG WAT TE GENIETEN........ZOALS DEZE AARDBEIEN....HET ZIJN DOORDRAGERS.....IK KREEG WAT PLANTEN VAN M'N VRIENDIN.....ZE ZIJN GOED AANGESLAGEN DAT ZIE JE WEL.....MAAR OF ZE NOG LEKKER ZULLEN ZIJN......

........DIT WAREN M'N KNOFLOOKBOLLETJES...OP DE FOTO LIJKT HET NOG HEEL WAT.....MAAR ZE WAREN SUPERKLEIN....in het voorjaar had ik ze in een pot geplant.....en toen ik ze later in de volle grond over ging planten....was binnen notime het groen afgestorven......ik heb ze toen nog een poos laten staan.....maar later heb ik ze toch maar gerooid......daarna heb ik ze laten drogen.......EN

.............EIND OKTOBER DACHT IK ER INEENS AAN DAT IK ZE WEL OPNIEUW ZOU KUNNEN PLANTEN.......DAT HEB IK GEDAAN......EN INTUSSEN STAAN ZE ER OP EN BEST REDELIJK.......VIND IK........DAT LIEF KLEIN KOOLRABIPLANTJE STAAT NOG IN M'N KASJE.........

....................BEETJE LAAT.........MAAR HIJ STAAT ER AL LANG.........AL DIE TIJD DEED IE NIKS.....EN NU HET WINTER WORD.....KRIJGT HIJ HAAST LIJKT HET........

.........KIJK....EN DE VOLGENDE DAG ZIET DE LUCHT ER ZO UIT........

IJVERIG

2009-11-15T08:03:00.000-08:00

........... EEN PAAR DAGEN GELEDEN WAS IK HEEL IJVERIG AAN HET SNIJDEN...........PAPRIKA'S UIEN EN TOMATEN EEN HELEBOEL.......DAAR HEB IK SAMEN MET ANDERE INGREDIËNTEN EEN SMAKELIJKE SAUS VAN GEBROUWD.............

..........VOOR HET RECEPT VAN DE ZIGEUNERSAUS KUN JE HIER TERECHT..........LEKKER BIJ ALLERLEI SOORTEN VLEES......WE HEBBEN WEER EEN HELE VOORRAAD......TOCH MAAR WEER IN POTJES GEDAAN.....JE KUNT HET NATUURLIJK OOK IN DE DIEPVRIES DOEN (de saus dan he, niet de potjes)......MAAR IN POTTEN KUN JE HET VEEL LANGER BEWAREN.....EN BOVENDIEN GEEF IK REGELMATIG IEMAND EEN POTJE KADO......DAT IS LASTIG ALS HET UIT DE DIEPVRIES KOMT..........

VERLIEFD........

2009-11-06T11:20:00.001-08:00

........JA HELEMAAL VERLIEFD BEN IK ........OP DIE WONDER SCHONE PRACHTIGE BLAUWE BLOEMPJES VAN DE BORAGO........MOOI HELDER BLAUW...........

..............IK VOND EEN AANTAL PLANTEN ERGENS IN DE GROENSTROOK ACHTER ONZE TUIN........EN OMDAT IK DE BLOEMEN ZO MOOI VOND HEB IK EEN KLEINE PLANT UITGESTOKEN EN IN M'N MOESTUIN GEZET...........

........DE PLANT GROEIDE GOED EN ER KWAMEN BLOEMEN AAN........BORAGO MET DE NEDERLANDSE NAAM KOMKOMMERKRUID........DE BLAADJES SMAKEN NAAR KOMKOMMER......OOK DE BLOEMPJES ZIJN EETBAAR......hij bloeit officeel maar tot september.....maar in een zachte herfst wel tot in November las ik ergens......EN DAT IS ZEKER LEUK......VOORAL IN DEZE ZACHTE HERFST..........

..........MAAR VOORAL OM TE GARNEREN ZIJN ZE ERG GESCHIKT.......EN IN EEN IJSBLOKJE FLEUREN ZE EEN ZOMERS DRANKJE OP.........JE KUNT ZE OOK GEBRUIKEN IN EEN FRUITSALADE.......VAN DE BLADEREN KUN JE THEE MAKEN......DAT ZOU KOORTSVERLAGEND WERKEN..........DE PLANT IS EENJARIG MAAR ZAAIT ZICHZELF UIT.......

NOG STEEDS

2009-10-26T15:04:00.001-07:00

........NOG STEEDS LUKT HET OM DE VLINDERS TE LOKKEN....MET EEN SCHAALTJE OVERRIJP FRUIT.....OP EEN TAFELTJE IN DE MIDDAGZON.........

....... NOG STEEDS KOMEN ZE SNOEPEN............IK ZAG HET OOK AL OP DE BLOG VAN INEKE.....

.........MAAR OOK BIJ ANTOINETTE ZAG IK IETS IN DIE RICHTING......AL WAS HET BIJ HAAR MEER TOEVAL.........DUS HEB IK AL EEN HELE TIJD EEN SCHAALTJE STAAN.....AF EN TOE DE ZAAK SCHOONMAKEN EN HET FRUIT VERVERSEN.........EN DAN KOMEN ZE WEER......JE KUNT ER MAKKELIJK EEN FOTO VAN MAKEN.....ZE BLIJVEN GOED ZITTEN.....JAMMER DAT IK DE AFGELOPEN MAAND ZO WEINIG THUIS WAS.......ZODAT IK MAAR EEN PAAR KEER ECHT KON GENIETEN ER VAN..........

KITTY'S POMPOENSOEP

2009-10-18T23:19:00.000-07:00

POMPOENSOEP

* 1 ui
* 1 rode paprika
* 2 aardappels
* 1/2 theel. gemberpoeder
* 1/2 theel. gemalen komijn(djinten)
* 1 theel. gemalen koriander(ketoembar)
* 250 gr. pompoenblokjes
* 1 Boulliontablet
* 1/2 theel. sambal
* 2 eetl. crème fraiche
* zout, peper en peterselie
* olie

Ui en paprika wassen en snijden.Aardappels schillen en in blokjes snijden.
Olie verhitten en ui en paprika 2 min. fruiten.Gemberpoeder, komijn en koriander erdoor roeren.Pompoen, aardappel en boulliontablet en 1 ltr. water toevoegen.
20 min zachtjes laten koken.
Soep met staafmixer of in keukenmachine pureren.
Eventueel met water verdunnen en op smaak maken met peper en zout.

Soep in soepkop doen en een lepeltje crème fraiche in het midden van de soep scheppen.Peterselie erboven fijn knippen.

EET SMAKELIJK.

......Ik kreeg het recept van m'n zusje Kitty,met een pompoen er bij.....nou...we hebben er van gesmuld!! Het is echt voor herhaling vatbaar. Je kunt de pompoenstukjes makkelijk in de diepvries bewaren, als je er over hebt....
......Bedankt Kitty........

......Oja....de pompoen gewoon met een zaag door zagen......

SNOEPEN

2009-10-09T05:16:00.001-07:00

.......DE MEZEN HANGEN VEELVULDIG AAN DE ZONNEBLOEMEN........DAT ZIET ER HEEL LEUK UIT......HET VORIGE JAAR HAD IK OOK EEN STUK OF 5 ZONNEBLOEMEN IN M'N TUIN STAAN......EN VOOR IK OOK MAAR IETS ERVAN GEZIEN HAD.....WAREN ZE LEEG........DIT JAAR HEB IK ER VEEL MEER GEPLANT EN......IK HEB ZE IETS BETER IN HET ZICHT GEZET......IN DE HOOP DAT IK DE DADER KON BETRAPPEN..........EN JA HOOR....HET IS GELUKT......TOCH EEN TAFEREELTJE DAT JE MET PLEZIER GADESLAAT.........OP DE FOTO ZIE JE DAT DE KOOLMEES ZICH DE ZAADJES GOED LAAT SMAKEN........WAT EEN SAAIE NAAM IS KOOLMEES TOCH......KLINKT HET IN HET ENGELS NIET VEEL LEUKER...CHICKADEE.......

LEUK

2009-09-30T03:39:00.001-07:00

........EEN TIJD GELEDEN VERMELDE IK HIER AL DAT HET TUIN BLAD...GROEI&BLOEI BELANGSTELLING HAD OM EEN ARTIKEL OVER HET FIETSWIEL MET DE MONSTRANSBOONTJES TE PLAATSEN..........dit keer geen fototrucage...maar serieus!!!.....

.....ZE VROEGEN TOESTEMMING OM HET TE MOGEN PLAATSEN EN OF IK WAT FOTO'S VOOR ZE HAD..........LEUK TOCH......WIJ HEBBEN EEN ABBONNEMENT OP HET MAANDBLAD....EN DAN IS HET ALTIJD LEUK ALS ER IETS VAN JE ZELF IN KOMT TE STAAN......OP HET EIND VAN DE VORIGE WEEK KREEG IK AL REACTIES VAN ANDERE BLOGGERS.....HEEJ...JE STAAT IN G&B.....LAAT IK NU NET HET BLAD DEZE MAAND NIET ONTVANGEN HEBBEN........NIET LEUK DUS......IK HEB ME NATUURLIJK AL GEMELD BIJ DE LEDENSERVICE......EN DE FOTO........JA ...DIE HEB IK BIJ M'N VRIENDIN GEKNIPT.........als je op de foto klikt, kun je de tekst lezen.......

GROENTJES

2009-09-24T15:27:00.000-07:00

.............ER STAAN OP DIT MOMENT NOG ALLERLEI GROENTEN IN ONZE MOESTUIN.........LEKKER....AL WORD HET NU SNEL MINDER......VANDAAG ATEN WE DE LAATSTE AARDAPPELS......MET EEN LEKKERE SALADEMIX......rucola hebben we nog best veel,al zijn het maar 4 planten.......MET TOMATEN EN NOTEN......OOK HAD IK NOG WAT BOONTJES KUNNEN PLUKKEN.....IK KOOK GEWOON 3 SOORTEN BIJ ELKAAR........DAN IS HET AL SNEL GENOEG VOOR 2 PERSONEN.........

FRAMBOZEN OP BRANDEWIJN

2009-09-15T08:01:00.000-07:00

* 500 gr frambozen
* 250 gr. suiker
* inmaakbrandewijn

De gereinigde frambozen in een weckfles doen,en de suiker hieraan toevoegen.
Brandewijn over de inhoud gieten, tot de vruchten onder staan.
Goed sluiten en van tijd tot tijd roeren tot de suiker helemaal is opgelost
......................................

......IK HEB EEN KLEINE HOEVEELHEID GEMAAKT......omdat ik het nooit eerder maakte,en niet weet of we dit wel lekker vinden......BOVENDIEN WIL IK MEER SOORTEN UITPROBEREN.....EN DAN KUN JE BETER KLEINE PORTIE'S MAKEN......

KAARTJE

2009-09-13T11:10:00.000-07:00

GEVULDE COURGETTE

2009-08-28T09:50:00.000-07:00

GEVULDE COURGETTE

HOOFDGERECHT voor 2 personen

* 2 courgettes
* 250 gr. runder of half om half gehakt
* 1 rode paprika in blokjes
* 2 sjalotten
* zout en versgemalen peper
* 1 mespunt kerriepoeder
* 1 eetl. gehakte Provencaalse kruiden of een theel. gedroogd
* 1 kleine prei in ringen
* 1 eetl. gehakte peterselie
* 100 gr. geraspte belegen kaas

Snijd de courgettes in de lengte door. Hol ze uit(zaadjes en zaadlijsten verwijderen) en doe ze in een pan met wat water en zout. Blancheer ze 3 min.Giet ze af en spoel ze met koud water af,laat ze omgekeerd uitlekken.

Bak het gehakt even rul en voeg hierbij de sjalotten en de paprika.
Voeg zout, peper,kerriepoeder en Provenciaalse kruiden toe.Schep de prei en peterselie erdoor.
Giet overtollig vet af. Leg de courgettehelften in een ovenschaal.Vul ze met het gehaktmengsel en bestrooi ze met kaas.
Zet ze 25 min. in het midden van de oven op 180 C tot de kaas gesmolten is en alles goed warm is.Gratineer tot slot even onder de grill tot alles een mooi kleurtje heeft gekregen.

......LEKKER MET SLA EN AARDAPPELKROKETJES........

ZONNIG

2009-08-24T06:30:00.001-07:00

...........HEERLIJK ZOMERS ZONNIG WEERTJE......DAT MOET OOK.....ANDERS WORDEN MIJN DRUIVEN NIET ECHT LEKKER VAN SMAAK.......JE PROEFT DE ZON ALS JE ER VAN EET.......

........DE GELE PUNTPARIKAS LAAT IK WAT LANGER AAN DE PLANT STAAN.....OM TE KIJKEN WAT ZE DAN GAAN DOEN DE EERSTE VOND IK NIET ZO ZOET ALS IK DACHT DAT ZE ZOUDEN ZIJN.....VANDAAR..........

.........HET FIETSWIEL KLIMREK GEBRUIKEN DE MUSSEN ALS LANDINGSBAAN......HET KOMT DUS IN MEER OPZICHTEN GOED VAN PAS............

........ALS JE PAS BEGINT MET VLIEGLESSEN IS ZO'N EXTRA HOOG LANDINGSPLEKJE NATUURLIJK MEER DAN WELKOM.........EN JE KUNT DE ZAAK GOED OVERZIEN............

........DE RAT'S TAIL ZIJN ECHTE VLINDERPLANTEN....

....DAAR HEBBEN WE DUS OOK DUBBEL PLEZIER VAN........JE ZIET ER VEEL VLINDERS OP EN NEER FLADDEREN...........LEUK OM TE ZIEN........GENIETEN IS DAT TELKENS WEER...........HET IS NATUURLIJK MOOI MEEGENOMEN ZOVEEL MEERWAARDE AAN EEN PLANT IN JE MOESTUIN........

................DIT JAAR HEB IK DE MEESTE ZONNEBLOEMEN WAT DICHTER BIJ ONS TERRAS NEER GEZET........VORIG JAAR WAREN ZE AL HELEMAAL LEEG GESNOEPT ZONDER DAT IK GEZIEN HAD WIE OF DAT DEED.........DAT WAS HEEL JAMMER......IK ZET ZE HOOFDZAKELIJK VOOR DE VOGELS....DAT WEL....DE FOTO KON BETER MAAR IK VOND ZE WEL LEUK...........JE KUNT ER OP KLIKKEN.....

OOGSTMAAND

2009-08-13T15:37:00.001-07:00

........AUGUSTUS IS OOGSTMAAND ALS IK HET GOED ONTHOUDEN HEB.........EN DAT KLOPT HELEMAAL.......MIJN MANDJE IS TELKENS GOED GEVULD........

........ZOVER ZIJN DE KLEINE SNACK PAPRIKAATJES.....DIE IK ZO LAAT NOG GEZAAID HEB........ZE MOETEN EIGENLIJK ORANJE KLEUREN....MAAR OF DAT GAAT LUKKEN.......AFWACHTEN MAAR.....

.............MEER ALS 8 PAPRIKAS MAG JE NIET AAN DE PLANT LATEN STAAN.......ANDERS PUT JE DE PLANT UIT.....MAAR IK VIND DAT ER WEL WAT VEEL.......MEESTAL LAAT IK ER EEN STUK OF 5 AANSTAAN.........

........OOK RATTENSTAARTJES OOGST IK BEST VEEL......DEZE ZIJN WEER IN DE ROERBAK TERECHT GEKOMEN.......

...........DEZE KLEINE CAPSICUM SOORT KOCHT IK VORIG JAAR OM DE VRUCHTJES IN KRANSEN TE VERWERKEN.......MAAR ER STONDEN ER ERG VEEL AAN......DIE OVER WAREN HEBBEN WE LEKKER OP GESMIKKELD.....EN DE ZAADJES HEB IK IN HET VOORJAAR WEER GEZAAID......

.........DE LAATSTE CLAPS SMAAKTE HELEMAAL NIET ZO LEKKER......DE EERDERE WEL...IK DENK DAT IK DEZE TE LANG HEB LATEN STAAN.........

.......ZIET LEUK UIT HE......DIE GELE TOMAATJES.......

........IK HAD DE SMAAK VAN DE GELE PUNT PAPRIKA ZOETER IN GESCHAT.......

..........ZELFS DE MALUS APPELTJES KRIJGEN AL EEN KLEURTJE...DE WANGETJES WORDEN AL EEN BITTEKE ORANJE..........ZOUDEN ZE WEL WETEN DAT ZE ROOD MOETEN WORDEN......

ZWARTE BESSEN OP BRANDEWIJN

2009-08-07T01:44:00.000-07:00

ZWARTE BESSEN OP BRANDEWIJN
* 500 gr. zwarte bessen
* 250 gr. suiker
* 1/2 ltr. inmaakbrandewijn

De gereinigde bessen worden in een glazen pot gedaan.
Voeg de suiker hieraan toe.
Giet brandewijn over de inhoud. Zorg dat de bessen onder staan.Sluiten en van tijd tot tijd roeren tot de suiker is opgelost.

Alleen mooi en onbeschadigd fruit gebruiken.

Dit is de eerste keer dat ik zwarte bessen op brandewijn maak, ik heb dan ook de helft van de ingrediënten gebruikt. Want ik heb geen idee of ik dit lekker vind.
Er stonden zoveel zwarte bessen aan onze struik, dat ik de gok gewaagd heb.
Dochter Wendy heeft er ook wel wat gehaald om jam van te maken,maar toen waren ze nog lang niet op.
.......AL EERDER MAAKTE IK EEN LOG OVER DE VELE BESSEN EN RIJKE OOGST VAN DIT JAAR........

NOU NOU........

2009-08-03T01:59:00.000-07:00

............DE LIBELLE WAS ER ALS DE KIPPEN BIJ.............

........UPDATE: Nou de Libelle dat was een grapje, maar tijdschrift Groei&Bloei heeft wel belangstelling getoond.Ze vroegen toestemming om een en ander in het blad te plaatsen.Ook vroegen ze om foto's. Ik hou jullie natuurlijk op de hoogte, indien het werkelijk geplaatst gaat worden!!...........

NIEUW KLIMREK

2009-08-01T12:38:00.001-07:00

.........VANDAAG KREGEN DE MONSTRANS BOONTJES EEN NIEUW KLIMREK.....TOEN IK VORIGE WEEK MIJN ZUS BELDE DIE IN NOORD-BRABANT WOONT, EN HET GESPREK OP DE HEILIGE BOONTJES KWAM, DIE IK VAN LEONIE KREEG, VROEG ZE, WAAR IK DIE LANGS GING LATEN GROEIEN........

.........IK ZEI DAT WE DAAR NOG IETS VOOR MOESTEN CREËREN, WAAROP ZIJ VROEG WAAROM MAKEN JULLIE NIET ZOIETS ALS WIJ HEBBEN.OOIT HEB IK EEN KEER HUN BONEN KLIMREK BEWONDERD......DUS BEN IK MAAR NAAR DE PLAATSELIJKE FIETSENMAKER TOE GEGAAN OM EEN OUD WIEL TE HALEN.......EN JA HOOR....BIJ REIJNEN HEBBEN ZE NOG STEEDS ALLES..........

.........EN DAT HEEFT MIJN MAN VANDAAG DUS OMGETOVERD IN EEN PRACHT VAN EEN KLIMREK.........HIER RECHTS ZIE JE DE OUDE SITUATIE, GEWOON EEN STOK ER LANGS, WANT ZE WAREN AL GOED AAN HET GROEIEN INTUSSEN.....

...........................................................................................IK HEB ZE MAAR WEER HELEMAAL LOS GEHAALD EN UIT ELKAAR GEPEUTERD...TOEN TOUWEN AAN HET WIEL GEDAAN, EN DE HEILIGE BOONTJES DAAR MAAR INGEDRAAID.........DUS NU HOUD HUN NIKS MEER TEGEN OM NAAR DE HEMEL TE KLIMMEN...........DE FOTO'S HEB IK VANMIDDAG METEEN GEMAAKT, DUS HET ZIET NOG NIET GEWELDIG UIT.IK ZAL OVER EEN PAAR DAGEN EEN NIEUWE MAKEN.OP DEZE MANIER KUN JE MET EEN HELE KLEINE RUIMTE TOCH NOG HEEL VEEL BEREIKEN......

COURGETTE SOEP

2009-07-22T12:23:00.000-07:00

* 150 gr. Katenspek
* 2 Uien
* 2 teentjes Knoflook
* 3 Courgettes
* 150 gr. Roomkaas
* 1,5 tablet Kippenbouillon
* 1,5 ltr. Water

Katenspek licht uitbakken, en hierin gesnipperde ui en knoflook circa 2 min. fruiten.
In blokjes gesneden courgettes toevoegen en ongeveer 8 min zachtjes bakken.
Bouillontabletten en water erbij doen. De soep aan de kook brengen en 5 min laten door koken.
Met de staafmixer soep pureren en de roomkaas toevoegen.Peper en zout naar smaak toevoegen.
Laat de soep nog enkele min. door en door warm worden.

Lekker met uienbrood.

UIT DE KOSTEN ?

2009-07-19T11:22:00.000-07:00

.........DEZE WEEK MAAKTE IK EEN ROERBAKSCHOTEL MET PEULEN EN WAT CHINESE BOONTJES EN NATUURLIJK WEER EEN HANDVOL RATTENSTAARTJES.......

........ZE WORDEN HEEL ERG KLEIN ALS JE ZE BAKT.....HET ZAG ER LEUK UIT....EN IK VOND ZE VEEL LEKKERDER ALS RAUW IN DE SALADE......

............OP VERSCHILLENDE BLOGS HAD IK AL GELEZEN DAT DE NIEUWE AARDAPPELTJES ZOOOOOO LEKKER WAREN.........DIE VAN ONS ZIJN NOG NIET ZOVER......IK WEET DAT GOED......MAAR IK HAD ER ZO'N ZIN IN........IK HEB 1 STRUIK GEOOGST DIE IN EEN GROTE POT STOND......DIT ZAT ER AAN.........VORIG JAAR HAD IK ER EENTJE IN EEN BLOEMPOT STAAN......DAT WAS OM UIT TE PROBEREN.....DIT JAAR HEB IK ER MEER,EN VOLGEND JAAR KAN IK ALLEEN AARDAPPELS IN BLOEMPOTTEN TELEN......OMDAT DE GROND DAN VOORLOPIG NIET MEER VOOR AARDAPPELS GEBRUIKT KAN WORDEN........HIER.....KUN JE MIJN LOGJE ER OVER LEZEN.......

.............EN DIT ZIJN 3 STRUIKEN UIT DE VOLLE GROND.....CONCLUSIE......IN POT KRIJG JE MEER OOGST !!!....IN TOTAAL HAD IK 18,11 GRAM.....IK HEB DE KLEINTJES ER UIT GEZOCHT EN WE HEBBEN ER LEKKER VAN GESMULD...............EVENTJES GEKOOKT, AF LATEN KOELEN EN TOEN IN DE PAN GEBAKKEN.....ALS IK KRIELTJES KOOP KOSTEN DIE ZO ONGEVEER €1,25 DUS WE HEBBEN DE KOSTEN ER AL UIT....WANT IK BETAALDE VOOR DE POTERS €1,10.......NIET GEK TOCH.....

.......ZO HIER EN DAAR STAAT AL EEN ZONNEBLOEM IN BLOEI.........

..........EEN PAAR MENSEN HEBBEN ME GEVRAAGD WAAR IK DIE CLIPS TOCH GEKOCHT HAD......HELAAS KON IK DE WINKEL NIET NOEMEN...ERGENS IN DUITSLAND ......MAAR IK VOND ER IN ENKELE TUINCENTRA.....ZE WAREN WEL WAT DUURDER......ZO ROND DE €5,-...VOOR EEN GEMENGD ZAKJE......

......WE ETEN NOG STEEDS AF EN TOE EEN MAALTJE PEULEN.........

.........DE KNOFLOOK HAD IK IN 2 POTTEN STAAN.....OMDAT IK NIET HELEMAAL OVER M'N LANDJE KON BESCHIKKEN IN HET VOORJAAR......DIE HEB IK LATER OVERGEPLANT IN DE VOLLE GROND.......DAT HAD IK DUS NIET MOETEN DOEN..........

........VOOR IK HET WIST WAS HET GROEN AFGESTORVEN.....NIKS GEEN OPHANGEN OM TE DROGEN DUS.......EN ZE ZIEN ER NIET UIT ZO.....MAAR IK HEB ER AL VAN GEBRUIKT....DE SMAAK IS ER NIET MINDER OM..........

MONSTRANS BOONTJES.........

2009-07-07T04:33:00.000-07:00

.........DE MONSTRANSBOONTJES HEEFT LEONIE ME OPGESTUURD.......LEUK....AL DIE VREEMDE VERHALEN MAKEN ZE EEN BEETJE GEHEIMZINNIG......WETEN JULLIE ER IETS OVER......ZE ZOUDEN EETBAAR ZIJN....MAAR HOE MAAK JE ZE KLAAR......ALLE TIPS ZIJN WELKOM........
...........AL DIE VERHALEN HEB IK WEL ZO'N BEETJE GELEZEN NU....MAAR RECEPTEN OF ANDERE TIPS VAN HEILIGE BOONTJES ZIJN WELKOM.......

.....De bonen heb ik voorgezaaid in het kasje.....dat kan natuurlijk ook op de vensterbank......als ze zo'n 10 cm hoog zijn plant ik ze buiten uit.....Bonen worden meestal met drie stuks bij elkaar gezet....als je ze met drie stuks in een potje voor zaait, hoef je de wortels niet te beschadigen met uitplanten......De Monstransboontjes zijn klimmers......zorg dus dat ze langs een draad of touw naar boven kunnen groeien......

..............ALLE PLANTJES VAN DE *RAT'S TAIL* HEBBEN LILA/ROSE BLOEMETJES BEHALVE ÈEN PLANT.. DIE HEEFT WITTE BLOEMEN........OF DAT TOCH EEN ANDER SOORT IS......GEEN IDEE.....MOGELIJK IS HET NATUURLIJK........

..............GISTEREN ATEN WIJ EEN GEMENGDE SALADE MET VEEL RUCOLA EN....RATTENSTAARTJES ER IN.....IK HEB ZE VRIJ KLEIN AL GEOOGST....OMDAT IK DENK DAT ZE ER ANDERS NIET LEKKERDER OP WORDEN........EN DE SMAAK.........MMmmmmmmmm....WAT ZAL IK ZEGGEN........

.......VRIJ PITTIG EEN BEETJE BITTER ZELFS......HIJ DOET ME DENKEN AAN DIE WITTE KNOLLEN DIE WE VROEGER WEL EENS ATEN.....TOEN IK NOG KIND WAS.....ZE WERDEN GETEELD VOOR HET VEE.....MAAR WIJ KINDEREN ATEN DIE WEL EENS....LEKKER....HET LOOF LEEK WEL OP RAAPSTEELTJES.....IK DENK DAT ZE ALLEMAAL IN DE DEZELFDE FAMILIE THUIS HOREN........

...........DE VOLGENDE OOGST GAAT DOOR DE ROERBAKSCHOTEL..............EENS KIJKEN HOE ZE DAN SMAKEN...........DE MINITOMAATJES MOGEN INTUSSEN ECHT NIET MEER DE NAAM MINI DRAGEN.....IK STEL ME BIJ MINI TENMINSTE HEEL IETS ANDERS VOOR.......MAAR NOG STEEDS GEEN KLEUR TE BEKENNEN.........

.........EEN PIEP KLEIN ZONNEBLOEMETJE ZIE JE AL ZITTEN...........

.............IK HAD DE RUCOLA GISTEREN NET GEOOGST VOOR DAT DIE ENORME HOOSBUI LOS BARSTE.......VANDAAG LIGGEN ZE HELEMAAL PLAT.........

......................................................................................................IK HEB AL PEREN KUNNEN OOGSTEN................MOOI VAN KLEUR EN ZO LEKKER GEEL......ZE WAREN AL OP VOOR IK ER AAN DACHT OM ER EEN FOTO VAN TE NEMEN........MAAR LEKKER WAREN ZE.....DAT KAN IK JE WEL VERTELLEN......JAMMIE JAMMIE........EN DE LAATSTE IS OOK ZO ONGEVEER RIJP NU...........

..........KIJK.....DIT IS OOK MOESTUIN......EEN BLOEMETJE HOORT ER OOK BIJ....DAT TREKT BIJTJES...EN DIE HEBBEN WE NODIG VOOR DE BESTUIVING............

...................................................DE KOMKOMMERPLANTEN HEB IK VRIJ LAAT GEPLANT...........MAAR ZE ZIJN NU BEZIG AAN EEN INHAALSLAG......OP HET EINDE VAN DE WEEK KUNNEN WE DE EERSTE WEL ETEN, DENK IK.......

...............................WIE ZEI ER OOK AL WEER DAT COURGETTES IN POT NIET ZOU LUKKEN.......TOT NU TOE...IS DE OOGST VAN DE PLANTEN DIE IN POT STAAN BETER ALS DIE VAN DE VOLLE GROND.......EEJ.....NIET GEK HE!!!........

.......................IK KOCHT CLIPS OM DE PLANTEN AAN EEN STOK TE BEVESTEGEN......TWEE VERSCHILLENDE SOORTEN......DE PRIJS WAS ZEER LAAG.........EN HET PLEZIER ERVAN IS ZEER HOOG

.............DEZE SOORT VIND IK IETS MINDER........VOOR KLEINE PLANTEN ZIJN ZE NIET ECHT BRUIKBAAR...........VAN BEIDE SOORTEN HEB IK TWEE VERSCHILLENDE MATEN......ERG HANDIG ZIJN ZE...........

VERSER KAN NIET.....

2009-06-29T03:11:00.000-07:00

........MMMMMMmmmmmmmmmm........DE FRAMBOOSJES SMAKEN ERG LEKKER.........PLUKKEN EN METEEN OPETEN.....VERSER BESTAAT NIET........

..........OP DE EEN OF ANDERE MANIER WILLEN DE BONEN NIET......IK HEB HET AL BIJ VERSCHILLENDE BLOGGERS GEHOORD......dus ik ben het niet alleen.....MAAR EINDELIJK BEGINNEN ER BLOEMEN IN TE KOMEN.......DUS DAN ZAL HET NOG WEL GOED KOMEN........

............ÈEN RIJTJE HEEFT ERG VEEL GELEDEN VAN VRAAT.....DUS IK HEB INTUSSEN IN HET KASJE AL WEER NIEUWE GEZAAID.....DIE IK DEZE WEEK AL WEER BUITEN KAN ZETTEN.....

............ZELFS DE AARDBEITJES SMAKEN ME DIT JAAR BETER ALS ANDERS......HEERLIJK OP EEN SNEETJE BROOD.....DAT HAD IK AL JAREN NIET MEER GEDAAN......

..............ER HONGEN EEN STUK OF 6 MORELLEN AAN HET BOOMPJE MAAR IK ZAG ER VAN DE WEEK NOG MAAR EENTJE HANGEN.....DIE WAS VOOR MIJ.........HEEL GOED RIJP EN LEKKER.......

...............RAT'S TAIL......IK SCHREEF ER AL EERDER OVER.....HEEFT INTUSSEN KLEINE ROSE/LILA BLOEMETJES....NU DE PEULEN NOG.....

...........IK LAS DAT JE DE COURGETTE ZELF MOET BESTUIVEN.......JA JA....DAT WIL IK BEST DOEN...IK HAD WEL EEN PROBLEEM...MASSA'S MANNELIJKE BLOEMEN.....EN GEEN ÈÈN VROUWELIJKE.........intussen stonden er weer enkele vrouwelijke, hoewel de mannen in de meerderheid blijven........

.......DE DILLE HAD IK GEZAAID OM TUSSEN DE BOEKETTEN TE VERWERKEN......MAAR IK VIND HEM ZO MOOI STAAN LANGS DE RAND VAN DE MOESTUIN.......IK KAN HEM ALTIJD NOG IN DE KEUKEN GAAN VERWERKEN........IK ZIE WEL........

..........DE MINITOMAATJES MOETEN NU ECHT GAAN KLEUREN.....ANDERS BEN IK BANG DAT HET GEEN MINI'S BLIJKEN TE ZIJN.....wat natuurlijk altijd mogelijk is, je never now met dat spul van de Aldi!!......DE STRUIKEN ZIJN AL BEHOORLIJK GROOT......EN DE TOMATEN WORDEN OOK STEEDS DIKKER......MAAR WE ETEN HET LIEFST VAN DIE MINI'S..........

.............DE PEULEN OOGST GAAT GESTAAG DOOR........WE ATEN ER AL EEN PAAR KEER VAN.....EN IK KAN ER OOK WEL WAT GEBRUIKEN IN DE DIEPVRIES OM IN M'N ROERBAKGERECHT TE DOEN..............JE VIND HET RECEPT HIER....
EEN TIP OM PEULEN IN DE DIEPVRIES TE DOEN.......DE PEULEN EVEN BLANCHEREN, AFLATEN KOELEN EN OPEN INVRIEZEN....ALS ZE BEVROREN ZIJN LOS SCHUDDEN EN DAN PAS VERPAKKEN.........

KERSEN OP BRANDEWIJN

2009-06-20T08:59:00.000-07:00

KERSEN OP BRANDEWIJN

* 1 kg kersen
* 750 gr. suiker
* 1 ltr. inmaakbrandewijn

Kersen uitzoeken, wassen en goed laten uitlekken.

Grote pot uitwassen in sodawater...naspoelen met schoon water en laten uitlekken.

De gereinigde kersen worden in een pot of weckfles gedaan, suiker hieraan toevoegen.

Brandewijn over de inhoud gieten.

Goed sluiten en regelmatig schudden of roeren tot de suiker geheel is opgelost.

........Alleen mooie en onbeschadigde vruchten gebruiken............

YES

2009-06-15T03:27:00.000-07:00

.........DE WITTE BESSEN ZIEN DE VOGELS OVER HET HOOFD......ZE KUNNEN DAN OOK GOED RIJPEN EN SMAKEN LEKKER ZOET...........TENMINSTE IETS DAT IK NIET MET DE VOGELS HOEF TE DELEN......WANT NORMAAL GESPROKEN VALT DAT ALTIJD ONGUNSTIG UIT VOOR MIJ............

......................................................................DE RODE ZIJN AL RIJP...... EN DE ZWARTE SCHIETEN OOK AL OP..............

.............DE RATTENSTAARTJES BEGINNEN NU KNOPPEN TE VORMEN.........DE BLOEMEN ZULLEN WEL OP BLOEMETJES VAN KOOLZAAD LIJKEN HEB IK ZO 'T IDEE........

..............DE PLANTEN STAAN ER FRIS GROEN BIJ.......NIEUWSGIERIG NAAR DE VERDERE ONTWIKKING BEN IK WEL.............DE PEULEN ZOUDEN NIET TE DIK MOGEN WORDEN.......DAT WORD OPLETTEN DUS..........

.........DE MINITOMAATJES ZIJN ECHT NOG MAAR MINI.........

..........DE COURGETTES GROEIEN GOED........IK KAN DE EERSTE VRUCHTEN WEL HAAST OOGSTEN.........WOENSDAG WIL IK HET PASTAGERECHT MAKEN.....MET ONZE EIGEN COURGETTE ERIN..............

..........DE PEULEN DOEN HET GOED.......IK GA ZE ZO METEEN PLUKKEN......IK BEN BENIEUWD HOEVEEL IK ER AFHAAL..........

.............ALS HET LUKT WIL IK DAAR DE ROERBAKSCHOTEL MEE MAKEN...........DAAR HOEVEN MAAR 75 GRAM PEULEN IN............DUS DAT MOET KUNNEN..............................................UPDATE......79 gram.........maar ze moeten nog schoongemaakt worden.....dus is het wat minder...........

..............................DE VOLGENDE KEER ZAL IK DE FOTO'S DIE IK ER VAN GEMAAKT HEB PLAATSEN........IEDER JAAR ZITTEN ER WEL ENKELE RANKEN TUSSEN MET GEKLEURDE BLOEMEN.....ZIET BEST LEUK UIT.......gek is dat niet, want ik laat steeds enkele struikjes staan om zelf zaad van te kweken......

...........DE AARDAPPELS HEBBEN HET HELE VELD AL NODIG...........

MIJN MOESTUINTJE

2009-05-31T10:58:00.000-07:00

..........ALLE GROENTEN IN MIJN MOESTUIN GROEIEN HEEL ERG GOED OP DIT MOMENT........

........DE COURGETTES DIE IK ZELF GEZAAID HEB......DAAR VAN HEB IK 2 PLANTEN IN DE VOLLE GROND GEZET......

..........DE AARDAPPELS.......HET ZIJN FRIESLANDERS.....EEN VROEGE SOORT..... GROEIEN ERG GOED......IK WIL ZE NOG WAT MEER AANAARDEN........DOOR HET WATER GEVEN.....ZIJN DE HEUVELTJES WEER WAT KLEINER GEWORDEN.........

..........IK KREEG NOG EEN COURGETTEPLANT KADO.....DIE HEB IK IN EEN GROTE BLOEMPOT GEZET......EN STAAT DAN EENS HIER EN DAN EENS DAAR..........

........DE PEULEN WILLEN NU WEL OMHOOG KOMEN EN ER STAAN OOK AL WAT BLOEMEN AAN......

...........JE ZIET ZE BIJNA GROEIEN.......KAN OOK NIET ANDERS MET ZULK MOOI WEER.....EN OM DE PAAR DAGEN ZET IK DE SPROEIER EVEN AAN.........M'N MINI TOMATEN IN POT HEB IK ER MAAR EVEN TUSSEN GEZET......HIER KRIJGEN ZE MEER ZON.....DAN IN M'N KASJE.........ER ZITTEN AL BLOEMETJES AAN.........

KOUDE PASTA SALADE

2009-05-26T07:58:00.000-07:00

.......ALS HET ZO WARM IS ZOALS DE AFGELOPEN DAGEN ...ETEN WIJ GRAAG IETS KOUDS......DEZE PASTA SMAAKT DAN HEERLIJK EN KAN OOK BIJ EEN BUFFET OF EEN BBQ......

* 100 gram pasta
* 300 ons schouderham
* 6 hardgekookte eieren
* zilveruitjes
* zoetzure augurken
* slasaus
* peterselie-bieslook
* klein blikje erwtjes met worteltjes

Pasta koken, normaal zout toevoegen ,en onder de koude kraan afspoelen.Uit laten lekken.
De eieren en gekookte ham snipperen en in een kom doen.Uitgelekte erwtjes en worteltje toevoegen.(worteltjes eventueel wat kleiner snijden.)
Zilveruitjes en augurk snipperen en er door roeren.
Peterselie en bieslook fijn knippen en toevoegen. Slasaus er bij doen en mengen.
Uitgelekte pasta er door mengen, eventueel nog slasaus toevoegen.
In de koelkast even koud laten worden.

Serveren met patè en tomaten, vaak geef ik er asperges in ham bij.Lekker.

LEKKER

2009-05-05T15:23:00.000-07:00

.........DE SNIJSLA HEEFT LEKKER GESMAAKT.....GEMENGD MET RUCOLA...............DE ALDI TOMAAT GROEIT ALS KOOL......MIJN MAN HEEFT ME NOG EEN REKJE GEMAAKT....DAAR KAN IK NOG 'T EEN EN ANDER OPZETTEN......WANT JONGENS DIE RUIMTE...DIE RUIMTE.....ALLES STAAT VOL.......

.................HIER BOVEN STAAN DE RATTENSTAARTJES.....ZE WILLEN WEL OMHOOG.........

..........OP 1 MEI WAS M'N MAN JARIG...NATUURLIJK HAD IK ALLE VLAAIEN ZELF GEBAKKEN...WAARONDER DEZE VRUCHTENVLAAI...........

AARDBEIEN

2009-04-27T05:30:00.001-07:00

......IK HAD EEN AARDBEIENVLAAI GEBAKKEN......ZODAT WE IN HET WEEKEND IETS LEKKERS BIJ DE KOFFIE HADDEN......AAN DE BUITENRAND LIET IK HET KROONTJE ERAAN ZITTEN...EN BINNENIN HEB IK DE AARDBEIEN GESNIPPERD...HET ZIET LEUK UIT...EN IS WEER EENS WAT ANDERS.....DE AARDBEIEN ZIJN NOG NIET VAN ONS ZELF HOOR....WIJ HEBBEN ALLEEN NOG MAAR BLOEMEN....AL ZIJN DIE OOK ERG MOOI.......

.........................................................................COURGETTE

...............................GEWONE RODE PAPRIKA.....DE ZAADJES HAAL IK ALTIJD UIT EEN VERSE PAPRIKA....

...MIJN ALDI TOMAAT.......

...........ZE DOEN HET HARDSTIKKE GOED.........UIT DAT MINIKASJE VAN 1,49.......IK HEB AL WAT PLANTJES UITGEDEELD....EN HOEWEL IK ZUINIG GEZAAID HEB......ZIJN DIT ER NOG TE VEEL.............

...................IK LAAT EVEN EEN TRUCJE ZIEN...................................................EEN PAAR JAAR GELEDEN WAREN ER IN DE HERFST ENKELE TOMAATJES IN DE KAS BLIJVEN LIGGEN.....IN HET VOORJAAR HAD IK PRACHTIGE TOMATENPLANTEN......MIJN VRIENDIN VERTELDE ME...DAT ZIJ DAT MEESTAL ZO DEED.....DUS HEB IK IN DE HERFST DE SLECHTE TOMAATJES IN DE KAS LATEN LIGGEN.....IN HET VOORJAAR HEB IK ER REGELMATIG EEN PLENS WATER OVERHEEN GEGOOID...........EN NU...TRUCJE GELUKT.....DE TOMATENPLANTJES STAAN ER MOOI OP.....IK HEB ER AL ENKELE VERSPEENT......IK BEN ER HEEL BLIJ MEE......WAS EEN ERG LEKKERE SOORT....DEZE KLEINE TOMAATJES..........

............VAN DIE LEKKERE ZOETE SNACK PAPRIKA'S HAD IK WILLEN ZAAIEN.....MAAR IK BEN VERGETEN OM ZAAD TE KOPEN......DOM DOM DOM..........NU ZAG IK ER VRIJDAG IN DE SUPERMARKT LIGGEN.....DIE HEB IK DUS MAAR METEEN MEEGEBRACHT.....DE ZAADJES ERUIT GEHAALD EN LATEN DROGEN......INTUSSEN HEB IK ZE AL GEZAAID.....

...............IK WILDE EEN FOTO MAKEN VAN DE PEERTJES......MAAR HET IS EEN PERENLUCHTFOTO GEWORDEN......ZEKER ZO MOOI.....EN DE PEREN HEBBEN JULLIE NOG VAN ME TEGOED........

..................EVEN EEN AANVULLING OP MIJN VORIG LOGJE.....DE SLANGENRADIJS HEET OFFICEEL...Raphanus Sativus...........

RAT'S TAIL

2009-04-23T05:05:00.001-07:00

..........GISTEREN KREEG IK MET DE POST MIJN ZAKJE ZAAD...SLANGENRADIJS.........OF RADIJSVRUCHTJES WORDEN ZE OOK WEL GENOEMD...........TE GEBRUIKEN IN GEMENDE SLA EN OOK BIJ WOKGROENTEN......IK BEN BENIEUWD.........KIJK HIER EVEN ALS JE MEER WILT WETEN......EN IK HOUD JULLIE NATUURLIJK OOK OP DE HOOGTE.......
VERGETEN GROENTE SCHRIJFT HET VOLGENDE....

Slangenradijs, een onvergetelijke oogst!

Slangenradijs is een leuke groente, vooral wanneer de langwerpige, ook wel rattenstaartjes genoemd gaan afrijpen. De vruchten kan je in verse toestand in een salade verwerken, of als toevoeging in een gerecht.
Ze zijn heel eenvoudig te telen en bovendien geniet je dubbel zoveel door de prachtige bloei die vooraf plaats vindt.
De paarse bloemen staan in grote hoeveelheden op de plant en zijn welriekend.
Oogst de zaadpeulen wanneer ze droog zijn,...
Zorg ervoor dat de peulen droog geplukt worden om schimmels te voorkomen. De zaden kan je bewaren op een koele en donkere plaats ... goed om weten en niet onbelangrijk is dat de zaden in optimale omstandigheden 3 tot 5 jaar kiemkrachtig blijven.
...........IK HEB ER ZELF NATUURLIJK NOG GEEN FOTO VAN...DUS DIE HEB IK EVEN GELEEND BIJ ..PLANTAARDIG.COM...........

RUCOLA EN MEER.........

2009-04-13T13:20:00.000-07:00

........DE BLOESEM VAN DE LEIPEER.......

..........DEZE FOTO IS AL VAN EEN WEEK GELEDEN............

...............................................................................................................RECHTS KERSEN BLOESEM EN LINKS RUCOLA............ZAAD DAT IK IN DUITSLAND MEEBRACHT...........HIER ONDER RECHTS ZIE JE DE WILDE RUCOLA....EEN VASTE PLANT.......EN LINKS WAT IJSBERGSLA..........

...........................................RECHTS ONDER ZIE JE DE PAPRIKAPLANTJES.........

..............MINI TOMAATJES......DAAR VAN STAAN ER TE VEEL.......DEZE PLANTJES GA IK UITDELEN........

......................

.............................DILLE.........EN RADIJS...............DE FOTO'S ZIJN AL EEN WEEK OUD......
....IK HAD GEEN TIJD OM ZE EERDER TE PLAATSEN.......ONDERTUSSEN IS ALLES AL WEER VEEL GROTER......JE ZIET HET SPUL GEWOON GROEIEN NU...............IK MAAK EEN PAAR KEER PER DAG M'N TUIN RONDE......DAT MOET OOK WEL....WANT ALS JE EEN DAG WACHT....HERKEN JE DE PLANTEN NIET MEER..........

.......DIT IS DE GROOTSTE PLANT VAN DE KLOKWINDE....................DE ZAAILING VAN DE HELLEBORUS DOET HET HEEL ERG GOED.........

NOG EVEN

2009-04-08T01:25:00.001-07:00

......Nog even en dan staat ook onze snoep tuin weer in volle bloei.......links zie je de witte bes...en de Helleborus zaailingen vertonen al hun 3de blaadje....nu lijken ze echt op een Helleborus plant !!......

...............Mijn peren boompje van de Aldi..waar ik een leipeer van aan het maken ben....zit al weer vol met knoppen........

.....Rechts staat de rode bes.....en links het sierappel boompje..MALUS RED SENTINEL....dat ik in de herfst kocht.....ik had het voor de winter al wat gesnoeid....maar ik wilde er nog wat takjes afhalen....jaaaaa..... dat doe ik dus niet...want hij zit zoooo vol knoppen........zonde om die er af te knippen......

...........En dit is een van de kersenbomen die ik vorig jaar ook nog bij de Aldi mee bracht......
........Het ziet er allemaal veel belovend uit.....Afwachten maar......We gaan in ieder geval van de bloesem genieten.........

HIEP HIEP HOERA....

2009-04-02T15:04:00.000-07:00

.........GEBOREN OP 1 APRIL.....LARA-LYNN.....3280 gram......MOEDER EN DOCHTER MAKEN HET UITSTEKEND......HAAR 2 GROTE BROERS ZIJN SUPER TROTS.........EN DE VADER......JAAAA..DIE HEEFT HET DRUK......KOFFIE ZETTEN.....BESCHUITJES SMEREN...EN LUIERS VERSCHONEN........EN WIJ .....WIJ GENIETEN VAN ONZE KLEINDOCHTER......

IK ZIE ZE VLIEGEN...

2009-03-25T03:21:00.000-07:00

...........DUS HET GAAT HELEMAAL GOED KOMEN.......DE HOMMELS VLIEGEN AL WEER AF EN AAN............
.........TOMAATJES ZAAI IK EIGENLIJK NOOIT ZELF....MAAR BIJ DE ALDI ZAG IK LAATST ZO'N MINIKASTJE STAAN MET VAN DIE MINIPOTJES ERBIJ.........VOOR MAAR 1,49 .....DAT IK ZE TOCH MAAR MEE BRACHT.......IN DE HERFST ZOCHT IK ZULKE KLEINE BLOEMPOTJES....EN DIE IK TOEN KON KRIJGEN WAREN PEPERDUUR EN ER ZAT EEN STICKER OP DIE EEN VIEZE AFDRUK ACHTERLIET......

...........JE SNAPT WEL....DAT IK DE POTJES NIET NODIG HAD OM IN TE ZAAIEN.......

........IK HEB ZE WEG GEZET.....EN DE TOMAATJES IN HET BAKJE GEZAAID......IK MOET ZEGGEN...ZE STONDEN ER NA ONGEVEER 5 DAGEN OP.....INTUSSEN HEB IK ZE AL VERSPEEND IN HET KASJE STAAN..........

............OOK HEB IK ENKELE SLAPLANTJES GEKOCHT.....VERSCHILLENDE SOORTEN......(WE ETEN NAMELIJK GRAAG GEMENGDE SLA) .........EN WAT SLA GEZAAID.......SLA ZAAIEN DEED IK ANDERS NOOIT....ALLEEN WAT SNIJSLA.....DUS MAAR EENS PROBEREN.......OF DAT ALLEMAAL GAAT LUKKEN......

WAFELS

2009-03-06T01:45:00.001-08:00

.........TOEN MIJN DOCHTER DE WAFELPAN DIE ZE GELEEND HAD WEER TERUG BRACHT, DACHT IK ....LAAT IK OOK MAAR EERST EEN PORTIE BAKKEN......ALS DE PAN WEER IN DE KAST STAAT KOMT HET ER VOORLOPIG TOCH NIET MEER VAN.....IK LAAT JULLIE METEEN EVEN MEEGENIETEN IN DE VORM VAN DIT RECEPT.......IK GEBRUIK DIT AL JAREN...HET BEVALT MIJ PRIMA....
WAFELS

* 250 gr. margarine
* 125 gr. suiker
* 1 pakje vanillesuiker
* 4 eieren
* 250 gr. bloem
* 1 theel. bakpoeder
* 6 eetl. lauwwarm water ( ik neem hiervoor melk)
* 2 eetl. rum of rozijnen of een gesnipperde appel

Roer voor het beslag de margarine schuimig en doe er beetje bij beetje de suiker, vanillesuiker en eieren bij. Klop de met bakpoeder vermengde en gezeefde bloem afwisselend met het water door het beslag.
Roer er tenslotte de rum of rozijnen of de appel door.
Ik bewaar de wafels in een tupperware doos in de koelkast. Door dat de wafels koud zijn proef je de appel heel goed.

.........VEEL SUCCES..........

GROOT MOESTUINBOEK

2009-03-01T05:37:00.000-08:00

........AFGELOPEN WEEK ZAG IK BIJ DE LIDL DIT MOESTUINBOEK LIGGEN......EN OMDAT IK NOG MAAR EEN BEGINNENDE MOESTUINDER BEN......HEB IK HET MAAR GEKOCHT........DIT JAAR WIL IK GRAAG COURGETTE TELEN....OOIT HEB IK EEN PLANT IN DE KAS GEHAD......DAT IS NIKS GEWORDEN.....NU WIL IK ER BUITEN EEN OF MISSCHIEN IN EEN POT.......DAAR BEN IK NOG NIET OVER UIT...........ZE HEBBEN NAMELIJK GOEDE GROND EN VEEL VOEDING NODIG.......
............OOK WIL IK DIT JAAR WAT BROCCOLI ZETTEN.......

...........GOEDE BOEKEN HEB JE NOOIT GENOEG.......AL VIND IK VEEL OP INTERNET.....IK KIJK TOCH OOK NOG GRAAG IN EEN BOEK........

VLAAIEN BAKKEN

2009-01-13T23:36:00.001-08:00

RECEPT
* 1 kilo Vlaaienmix
* 60 gr. Verse gist
* 3 1/2 dl. Lauw water

...............Kort kneden tot een samenhangend deeg......30 min. laten rijzen..en bakken op 200 graden C in 30 minuten....................................................

........................Ik neem altijd gedroogde gist...de werking is het zelfde..en je kunt dit altijd in voorraad hebben....handig........dit is voor 4 vlaaien.....het ligt een beetje aan de maat van je vorm....ik maak meestal een halve zak deeg aan.....wat ik na het bakken over heb, doe ik in een zakje in de diepvries.......ik bewaar het tot ik voldoende bij elkaar heb om 1 of 2 vlaaien te bakken....laat het goed ontdooien.....en dan moet natuurlijk alles opgemaakt worden....want eenmaal ontdooit mag het niet terug in de diepvries......meestal bak ik van de restjes enkele kleine vlaaitjes......die bak ik op dezelfde manier als de grote vlaaien......na het afkoelen doe ik ze 2 bij 2 in een rond tupperware doosje....waarna ze de diepvries in gaan.....wanneer ik ze nodig heb..laat ik ze ontdooien en doe er iets lekkers op........

...........BANKETBAKKERSROOM.....die koop ik in de zelfde soort zakken...en hoeft alleen aangemaakt te worden met water.....word op het deeg gestort en gaat mee de oven in..........

...ZO ZIET EEN STANDAARD VLAAI ER UIT WANNEER HIJ NET UIT DE OVEN KOMT......HIER KUN JE ALLERLEI SOORTEN VLAAI VAN MAKEN......OOK EEN ZWITSERSE ROOMVLAAI.....voor een Zwitserse roomvlaai doe ik er wel een dikke laag Banketbakkersroom op.....dan een laag slagroom er over spatelen en glad maken...waar na ik er een mooi randje op spuit en bestrooi met hazelnoot krokant........

.......ALS IK EEN APPELCITROENVLAAI WIL MAKEN KOMT METEEN OVER DE BANKETBAKKERSROOM HET APPELMENGSEL....EN DAAR OVERHEEN DE GEKOOKTE EN GEBONDEN ROZIJNEN....WAARNA HET GEHEEL IN DE OVEN GAAT.....NA HET AFKOELEN WORD ER EEN LAAG SLAGROOM OVER GESTREKEN EN RONDOM SPUIT IK EEN MOOI RANDJE..HET GEHEEL WORD BESTROOIT MET NOOTJES.....
dat heet...hazelnoot krokant......

.....................OP DEZE MANIER KUN JE EIGENLIJK ALLE SOORTEN VLAAIEN MAKEN.....ZOWEL OPEN VRUCHTEN VLAAIEN ALS MET EEN DEKSEL.......de ronde houten platen heb ik speciaal laten maken ....ze zijn super handig om de vlaai te keren...en ook als ik ze op ga maken kun je dit met een hand doen.....zo'n plaat is stevig.....en het werkt veel prettiger dan op een taart rooster.........

.....................HIER ZIE JE EEN KEPÉLSE KERSENVLAAI EN EEN ANANASVLAAI......kepélse kersenvlaai is met witte chocolade snippers over de slagroom
BEIDE EERST GEBAKKEN MET BANKETBAKKERSROOM.......DAARNA HET VRUCHTENSAP GEBONDEN MET KOUDBINDMIDDEL EN DE VRUCHTEN ER DOOR ROEREN EN OP DE VLAAI DOEN.......
************************************************************
koudbindmiddel is een super handige uitvinding....je neemt een paar lepels suiker en mengt dit met enkele lepels koudbindmiddel.....daar doe je de vruchten bij en over de vlaai verdelen.....voordeel hiervan is...dat het meteen stijf is en het hoeft niet af te koelen....zodat je meteen kunt beginnen aan de verdere afwerking..........

.......ALLE VLAAIEN ZIJN HET LEKKERST WANNEER ZE GOED KOUD ZIJN.....MAAR DAT IS PERSOONLIJK.....OFFICEEL HOEVEN VLAAIEN NIET IN DE KOELKAST...ZEKER DIE ZONDER SLAGROOM....ZIJN LEKKER ALS ZE NIET TE KOUD ZIJN..........

RUST ????

2009-01-03T02:42:00.001-08:00

.......NU DE OLIEBOLLEN OP ZIJN....IS HET WAT WERK BETREFT VRIJ RUSTIG IN DE TUIN.......IK GENIET VAN MIJN MOOIE VOGELBOEK.....

.......EN ZIE IK EEN VOGEL DIE IK NIET ONMIDDELIJK HERKEN.....KAN IK HEM MEESTAL WEL IN MIJN BOEK VINDEN.....

.....ZOALS DE RINGMUS...........

.........EN DE PRACHTIGE STAARTMEES........

.......DE GROENLING STAAT ER OOK IN......

.....VAN MIJN JONGSTE DOCHTER KREEG IK MET KERST EEN VOGELTAART DIE ZE ZELF GEMAAKT HAD..........

......WIJ ZIJN LID VAN DE VOGELBESCHERMING...............................JULLIE TOCH ZEKER OOK.....

...........BINNENKORT IS WEER DE JAARLIJKSE VOGELTELLING.....ALS JE MEE WILT DOEN KIJK DAN OP DE SITE VAN DE VOGELBESCHERMING.....

.......EN VERDER IS HET GENIETEN VAN DE MOOIE PLAATJES DIE DE VORST OPLEVERD..........

........ZOALS HIER....DE IJSAPPELTJES..........
....
..........TOEN IK IN HET BEGIN VAN DE ZOMER ZAG, DAT MIJN DONKERE HELLEBORUS..ZIJN ZAADJES LIET VALLEN...HEB IK ER EEN GEDEELTE VAN OPGEVANGEN EN IN EEN BAKJE GEZAAID...DAT HEB IK IN DE KAS GEZET,VANWEGE DE VOGELS

....... HET ZIJN KOUDEKIEMERS, DUS KAN HET LANG DUREN, SOMS WEL JAREN...EER ER PLANTJES KOMEN....MAAR ZO ALS JE ZIET..... HET GELUK WAS MET ME....WANT IN DE LATE HERFST ZIIN DE PLANTJES AL OPGEKOMEN.....

....EN INTUSSEN STAAN ZE ER AL REDELIJK MOOI BIJ...........ZODRA HET WEER HET TOELAAT GA IK ZE APART IN EEN POTJE ZETTEN............HET ZIET ER IN IEDER GEVAL AL VEEL BELOVEND UIT......

KERSTMIS

2008-12-24T16:58:00.000-08:00

.......IK WENS IEDEREEN EEN HEEL FIJN EN GEZELLIG MAAR VOORAL EEN VREDIG KERSTFEEST TOE.....

PEPERNOTEN

2008-12-04T07:24:00.001-08:00

PEPERNOTEN

* 125 gr. bloem
* 125 gr. boter
* 125 gr. zelfrijzend bakmeel
* 80 gr. bruine basterdsuiker
* 2 eetl. water
* 1 mespuntje zout
* 1 eidooier
* 1 theel. speculaaskruiden
* 1/2 theel. kaneel

Oven verwarmen op 160 graden

Alles door elkaar kneden tot een bal.Een uurtje op laten stijven in de koelkast.
Draai van het deeg kleine balletjes, en leg deze op de bakplaat. Druk elk balletje een beetje plat.
Bak de pepernoten in het midden van de oven in ongeveer 20 min. goudbruin en gaar.

PASTA RECEPT

2008-11-29T03:33:00.001-08:00

PASTA VOOR 2 PERSONEN

* 200 gr. pasta
* 1 bakje champignons
* 200 gr. gerookt ontbijtspek (beleg)
* 80 gr. boursin
* 1 grote ui
* 1 courgette

Pasta koken zonder zout. Uit laten lekken en warm houden.
In de wok,reepjes spek aanbakken, gesnipperde ui, in kleine stukjes gesneden courgette, en de schijfjes champignons toevoegen.

Boursin er bij en laten smelten. Zorg dat alles goed warm is, dan de pasta er door roeren, en smullen maar.

Snel klaar, lekker en voedzaam.Er hoeven geen extra kruiden bij, door het gerookt spek en de boursin krijgt het al genoeg smaak.

SIERPEPERTJES

2008-11-15T14:36:00.000-08:00

.......IK KREEG NOG WAT SIERPEPERTJES EN BOLLETJES......BEST WEL KLEINE.....IK BESLOOT ZE AAN TE RIJGEN EN ER EEN KRANSJE VAN TE MAKEN......

...............EERST HEB IK ZE ALLEMAAL AAN EEN DRAADJE GEREGEN......EN TOEN HET HELE SNOER OM EEN PLASTIC KRANSJE GEWIKKELD...........

...........ER HINGEN NOG BEST VEEL MINIPOMPOENTJES AAN DE STRUIKEN.....IK DACHT DAT IK HIER NIKS MEE KON DOEN.....MAAR BIJ DIT KRANSJE PASSEN ZE PERFECT.......DUS HEB IK ZE MAAR SNEL AFGEKNIPT..............

NOORD PORTUGAL

2008-10-30T02:39:00.001-07:00

..VORIGE WEEK WAREN WIJ IN NOORD-PORTUGAL.......DAAR ZAG IK DAT MEN DE PEPERTJES AAN EEN DRAADJE REEG......EN ZO LIET DROGEN......DAT ZAG NIET ALLEEN LEUK UIT ...MAAR IS OOK PRAKTISCH.....ZO KUNNEN ZE GOED DROGEN ....EN EENMAAL DROOG BEDERVEN ZE NIET MEER....ZE KUNNEN ZO... HEEL ERG LANG BEWAARD WORDEN....
......HIER ZIE JE MIJN VERSIE VAN AAN EEN DRAADJE GEREGEN VRUCHTJES....

.......IK WEET NOG NIET PRECIES WAT IK ER MEE GA DOEN.....HET KAN ZIJN DAT IK ER ALS NOG EEN KRANSJE VAN MAAK........DAT ZOU ZO SNEL KUNNEN....

......HET SIERAPPELBOOMPJE....Malus *Red Sentinel* KOCHT IK SPECIAAL OM ER LEUKE DINGEN MEE TE MAKEN.....HIER BENEDEN STAAN AL EEN PAAR CREATIES.........HEEL ERG DECORATIEF ZIJN DIE APPELTJES... MAAR NIET GESCHIKT VOOR CONSUMPTIE.....

........EN HIER VIND JE ER NOG MEER....

............DE PAPRIKAS IN ONZE VENSTERBANK....WAREN MOOI BIJGEKLEURD....IK HEB ZE VOOR WE VERTROKKEN MAAR SNEL GEWASSEN EN GESNEDEN.....EN IN DE DIEPVRIES GEDAAN......
FOTO MAKEN...BEN IK VERGETEN.......

......DE SIERVRUCHTJES BEGINNEN NU AL AARDIG TE KLEUREN......IK HEB ER ZELF NIET VEEL DIT JAAR....MAAR IK KREEG ER EEN HELEBOEL ......LEUK....JE KUNT ZE OVERAL BIJ GEBRUIKEN.........

DE LAATSTE

2008-09-29T14:28:00.001-07:00

..........AL HADDEN WE DIT JAAR GEEN ENKELE PEER AAN ONZE BOMEN....NU HANGT ER TOCH NOG EEN VRUCHT TE PRONKEN...HET IS WEL EEN SIERKALEBAS MAAR ....TOEVAL OF NIET WEL IN DE VORM VAN EEN PEER...........

.........ZOUDEN DEZE PAPRIKA´S OOK NOG ZO MOOI ROOD WORDEN.........

.......ZO HIER EN DAAR VIND IK SOMS EEN KLEINE VERRASSING.........

........WAT ZIJN ZE LEUK...DEZE DIPLOCYCLOS....ZE HANGEN MET Z´N ALLEN AAN EEN LANGE SLIERT...

EN ZIJN ERG LEUK OM TE GEBRUIKEN ALS DECORATIE....NU ZIJN ZE NOG GROEN...MAAR ZE VERKLEUREN NAAR ORANJE ROOD..........

APPEL NOTENTAART

2008-09-24T22:36:00.001-07:00

APPELNOTEN TAART springvorm 26 cm

* 400 gr. appeltaartmix
* 160 gr. boter
* 1 ei

Kneed van de benodigdheden een deegbol.
Het deeg uitrollen (ca 3 mm)genoeg bloem gebruiken, ook op de deegroller, deeg is erg plakkerig. En in een ingevette springvorm doen.
Met een opstaande rand van ca 4 cm.
Doe hierin de vulling.

VULLING

* 6oo gr.geschilde appels
* 50 gr suiker
* 100 gr. rozijnen
* 1 theel.kaneel
* 200 gr. gemengde noten (geen pindas)
* 10 eetl. abrikozenjam

Het appelnotenmengsel in de taartvorm scheppen, zorg dat er een mooi laagje noten bovenop ligt.4 eetl. jam er door heen doen, dit om alles beter aan elkaar te laten plakken.
Doe de appel notentaart in een voorverwarmde (180 gr.)oven en bak hem 50 min.Daarna nog eens 10 min.op 200 gr. tot de bovenkant goed bruin is.Neem de taart uit de oven en laat hem goed afkoelen.

Verwarm 6 eetl. jam en bestrijk hiermee de taart.

Natuurlijk lekker met een dot slagroom.

SIER VRUCHTJES

2008-09-08T13:14:00.000-07:00

..........DE DRUIVEN ZIJN NIET VOOR DE SIER......ZE SMAKEN ERG LEKKER.....

...............ER STAAN ERG VEEL VRUCHTJES AAN DE SIERPOMPOENEN......IK HEB ER MAAR ALVAST ENKELE AFGEHAALD....DAN KAN DE REST NOG EEN BEETJE GROTER WORDEN.......ZE BEGINNEN AL AARDIG TE KLEUREN.......

...............DEZE MINI TOMAATJES ZIJN ZO LEKKER........DIE WIL IK VOLGEND JAAR ZEKER WEER...........

.........ZO'N HELE SLIERT MET MINI VRUCHTJES IS LEUK OM MEE TE DECOREREN.....ZE ZIJN GROEN....MAAR KLEUREN NOG NAAR ORANJE.........de naam is DIPLOCYCLOS palmatus...in het Nederlands worden ze ook wel Kerstklimmer genoemd......

............DIT IS DE BLOEM VAN EEN RODE UI..........

...............DE BOONTJES ZIJN SNEL GAAR EN SMAKEN HEERLIJK......IEDER JAAR ZORG IK ER VOOR DAT IK HIER WEER ZAAD VAN KRIJG......IK KREEG ZE OOIT VAN MIJN SCHOONVADER...........

.........NOU..........ZIET DAT ER NIET GOED UIT ????

ROERGEBAKKEN BIEFSTUK

2008-08-27T00:28:00.000-07:00

* 150 gr biefstuk
* 1 vleestomaat of 6 mini's
* 2 rode uitjes
* 75 gr. peultjes
* 1 eetl. wokolie
* 1 eetl. ketjap manis
* 2 dl. runderbouillon
* 1 theel. paprikapoeder
* 1 handjevol cashewnoten
* 2 theel. sesamzaadjes
* 1 eetl. fijngehakte peterselie
* zout en peper

Snijd het vlees in smalle reepjes. de tomaat snijden. Snijd de uitjes in parten.
Blancheer de peultjes 3 min. in kokend water. afgieten en koud laten worden.
Verhit de olie in de wok en roerbak de uitjes ca. 2 min. Voeg het vlees toe en roerbak deze in ca. 2 min. rosè. Roer vervolgens de rest van de ingrediënten toe.
Breng op smaak met zout en peper en laat het geheel ca. 2 min pruttelen.
Eventueel een beetje binden.
Serveer het gerecht in een warme schaal en bestrooi het met peterselie.
Lekker met notenrijst.

......TIP: ik doe er wel wat meer peulen in, 75 gr is erg weinig!!!..........

ONZE MOESTUIN

2008-08-10T03:27:00.000-07:00

DE PAPRIKAS
IN DE KAS
BEGINNEN NU
AARDIG
DIK TE WORDEN.....

....HET ZOU FIJN ZIJN.....
ALS ER MEER ZON
BIJ KON KOMEN.......
MAAR DOOR BOMEN
.... VAN DE BUREN....
EN DOOR DE WILDGROEI..
ACHTER DE SCHUTTING
...LUKT DAT NIET ERG.......
.......DE SIER
POMPOENTJES
DIE IK UIT EEN
BLOEMSTUK HAALDE

..EN GEZAAID HEB...
DOEN HET ERG GOED

..ER HANGEN AL
VRUCHTJES AAN........
........DE GELE BLOEMEN
ZIJN VAN HET
SIERFRUIT

..BEST DE
MOEITE WAARD
..ONDERTUSSEN
HANGEN ER KLEINE
VRUCHTJES AAN

..IK WIL
PROBEREN
OM ER OOK IETS IN TE KERVEN.....DAT LIJKT MIJ EEN GEWELDIGE ERVARING....
DE MINI TOMAATJES..DOEN HET HEEL GOED..IK HEB AL ZOVEEL MOGELIJK BLAD WEG GEHAALD....

....ZODAT ZE ZOVEEL ZON VANGEN ..ALS MAAR MOGELIJK IS....VOLGENS MIJ...KOMT DAT DE SMAAK TEN GOEDE....
....AAN DE BOONTJES ZITTEN BEST VEEL BLOEMETJES.....

....HET ZAAD KREEG IK OOIT VAN MIJN LIEVE SCHOONVADERTJE......

.......IK ZORG ER VOOR...DAT IK ER ELK JAAR WEER ZAAD VAN HEB.... ZE ZIJN LEKKER BOVENDIEN...
...DEZE RODE UI ZAT IN MIJN UIENPOT...EN WAS HEEL VER UITGELOPEN IN PLAATS VAN WEG TE GOOIEN...STOPTE IK HEM IN DE GROND....

......ZE STOND EEN BEETJE TE NAT...DAAROM HEB IK ZE ER MAAR UIT GEHAALD..WE HEBBEN ER AL EEN PAAR OP...LEKKER.....EN DE KLEUR ZIET OOK MOOI UIT IN DE GERECHTEN.......

.................OOK DE AARDAPPELS ZIJN LEKKER.......IK HEB AL EEN PAAR STRUIKJES UITGEDAAN.....GEDULD HE.......

BOTER BOONTJES SALADE

2008-08-01T10:49:00.000-07:00

SALADE VAN WAS BOONTJES OF BOTERBOONTJES

* 1 portie boter boontjes
* 1 gesnipperd uitje
* 1 eetl. suiker
* scheutje koffiemelk
* scheutje azijn
* scheutje slasaus
* snufje peper

Boontjes beet gaar koken, en af laten koelen. Gesnipperd uitje,en de rest van de ingredienten toevoegen. Goed door roeren en koud serveren.

...Ook lekker bij BBQ of koud buffet.

In plaats van gele was/boter boontjes, kun je ook andere boontjes gebruiken. Zoals ik hier gedaan heb. Ze smaken allebei erg lekker.
........Vooral als het buiten warm is..........

VOLLE KAS

2008-07-29T23:41:00.000-07:00

......DE MINI TOMAAT KREEG IK PAS LAAT........ MAAR INTUSSEN ZITTEN ER BLOEMEN EN KLEINE VRUCHTJES AAN.....
....GEWELDIG ZO HARD ALS DAT GAAT...........

....................................................DE SIERPOMPOEN DOET HET OOK GOED...............DE PLANT HEEFT AL BLOEMEN........

...............................................................JE KUNT GOED ZIEN DAT ZE FAMILIE IS VAN DE AARDAPPEL..........DE BLOEMEN LIJKEN ER ERG OP........

......ER ZITTEN WEL GEMENE STEKELS AAN DE PLANT........

........OOK DE SIER AUGURK HEEFT KLEINE MAAR MOOIE BLOEMEN............

BLAUWE BESSEN OP BRANDEWIJN

2008-07-22T02:51:00.000-07:00

BESSEN OP BRANDEWIJN

* 750 gr blauwe bessen
* 300 gr bruine rietsuiker of gewone suiker
* 1 pijpje kaneeel
* brandewijn

Bereiding:De gereinigde bessen worden in een weckfles van 1 ltr. gedaan, suiker hieraan toevoegen,brandewijn over de inhoud gieten. De vruchten moeten net onder staan.Kaneelpijpje toevoegen.
Goed sluiten en van tijd tot tijd schudden of roeren tot de suiker helemaal is opgelost.Met de feestdagen heb je zo een lekker likeurtje !

Bij gebruik van gewone witte suiker word het geheel iets zoeter.En dat mag wel.
Ik vond het niet zoet genoeg, al kun je natuurlijk later altijd nog suiker toevoegen.

ANANAS VLAAI

2008-07-18T07:30:00.000-07:00

.......DIT IS DE GISTDEEG VLAAI MET DAAROP BANKET BAKKERS ROOM.......ZO KOMT HIJ UIT DE OVEN...........IK NEEM EEN BLIK ANANAS SCHIJVEN DIE IK ZELF IN STUKJES SNIJD....DE KWALITEIT VAN SCHIJVEN IS NAMELIJK VEEL BETER ALS DIE VAN STUKJES IN BLIK.........HET SAP MENGEN MET 2 EETL. SUIKER EN 2 EETL.KOUDBINDMIDDEL......DAAR DE ANANAS DOOR ROEREN..........EN OVER DE VLAAI VERDELEN.......

.......EEN POTJE SLAGROOM MET SUIKER STIJF KLOPPEN........

...........................IK GEBRUIK TEGENWOORDIG EEN WEGWERP SPUITZAK........DIE KOOP IK IN DOOSJES VAN 23 STUKS DUITSLAND.......EN GOOI ZE NA GEBRUIK METEEN IN DE PRULLEBAK......IK BEN ER EIGENLIJK GEEN VOORSTANDER VAN OM ALLEMAAL WEGWERPARTIKELEN TE GEBRUIKEN.......MAAR IN DIT GEVAL IS AFWASSEN VAN ZO'N SPUITZAK EEN CRIME.....EN SOMS KUN JE DAN BETER WAT MEER UITGEVEN.......ALHOEWEL....EEN PAKJE VAN DIT MERK KOST €1,-..........OVER ZUINIG ZIJN GESPROKEN!!!!...................

......DE GROTE SPUITMONDEN KUN JE LOS KOPEN.......DIE LATEN ZICH MAKKELIJK AFWASSEN........JE VLAAI ZIET ER VEEL BETER UIT ALS JE EEN GROVE SPUITMOND GEBRUIKT.............OPSPUITEN EN KLAAR.....WIJ HOUDEN VAN EEN DUNNE BODEM....MET VEEL FRUIT..........

........IK GEBRUIK ANANAS SCHIJVEN .....OMDAT DIE VAN VEEL BETERE KWALITEIT ZIJN ....DAN WANNEER JE ANANASSTUKJES KOOPT............EN DAT PROEF JE GOED.......

ZIGEUNERSAUS

2008-07-16T07:27:00.000-07:00

ZIGEUNERSAUS
* 750 gr Tomaten
* 750 gr Paprika
* 750 gr Uien
* 200 gr Suiker
* 2 kopjes Azijn
* 1 eetl. Zout
* 1 eetl. Mosterdpoeder
* 1 groot blikje Tomatenpuree
* 1 eetl. Worcestershire sauce

Tomaten, Uien en Paprika's snijden en samen met de suiker, azijn, zout en mosterdpoeder 30 min. koken zonder deksel.
Dan de Tomatenpuree en Worcestershire sauce er door roeren.
In schone potten doen, op z'n kop zetten, tot ze afgekoeld zijn.
Liefst donker bewaren....

.....................................................WIJ ETEN DE SAUS WARM BIJ SNITZELS.........

SMULLEN

2008-07-14T03:09:00.000-07:00

.......INTUSSEN HEBBEN WE AL EEN KEER PEULTJES KUNNEN
ETEN.... HEEL ERG LEKKER WAREN ZE ......ZE SMOLTEN OP DE TONG........
....DE ZOETZUUR VAN KOMKOMMERS ZIET ER OOK GOED UIT.....HET RECEPT KUN JE VINDEN VIA DE LABELS......

....IK HEB EEN HALF KANEEL STOKJE GEBRUIKT.....EN 5 KRUIDNAGELS OP 6 DL. AZIJN......................LET WEL DIT IS NIET HET HELE RECEPT......ALLEEN EEN AANPASSING............

MOESTUIN GAAT VOORUIT

2008-07-10T07:36:00.000-07:00

...........DE PEULEN ZIJN ONGEVEER KLAAR.......DAT WORD SMULLEN........

..........DE AARDBEIEN ZIJN INTUSSEN UIT DE KAS GEHAALD.........AAN DE ZIJKANT EN ACHTER DE KAS HEBBEN WE BLOEMBAK HAKEN GEMAAKT....DAAR KUNNEN ZE BLIJVEN HANGEN TOT AAN HET VOLGENDE VOORJAAR....ZE NEMEN OP DEZE MANIER NIET VEEL RUIMTE IN BESLAG.........

....................................................................................................EEN HEEL HANDIG BOEK OVER INMAKEN EN BEWAREN......GESCHREVEN DOOR.........WIL EN NETTY ENGELS-GEURTS.......................................................................................................................................................

............DE ZWARTE BESSEN EN DE FRAMBOZEN ZIJN DIT JAAR ERG LEKKER........

.............................DE AARDAPPELBLOESEM IS BEST MOOI OM TE ZIEN..........

......VORIG JAAR HADDEN WE EEN PLANT TUSSEN DE PEULEN MET GEKLEURDE BLOEMEN..EN OMDAT IK HET ZAAD OOK ZELF KWEEK....ZIJN ER DIT JAAR MEER.........VAN ZULKE MOOIE BLOEMEN.......

................OOK DE BOSBESSEN BEGINNEN NU TE KLEUREN...........

COURGETTE - NOTEN BROOD

2008-07-07T08:25:00.001-07:00

COURGETTE NOTEN BROOD

* 1 Courgette
* 2 eetl. suiker
* 3 eieren
* 4 eetl. zonnebloemolie of olie naar keuze.

Courgette wassen, in vieren snijden en de pitten verwijderen....dan raspen, en mengen met de bovenstaande ingrediënten.

* 250 gr. zelfr. bakmeel
* 1/2 theel. zout
* 1/2 theel. nootmuskaat
* 1/2 theel. oregano
* 75 gr. walnoten (gehakt)

...Alles mengen en onder de Courgette lepelen.
In een ingevet bakblik doen en in een voorverwarmde oven bakken op 175 graden, ongeveer 50 min bakken.

~~~~EET SMAKELIJK~~~~

KOMKOMMERS IN ZOETZUUR

2008-06-30T22:34:00.001-07:00

KOMKOMMERS IN ZOETZUUR
* 1 KG KOMKOMMERS
* 400 GRAM SUIKER
* 3 DL AZIJN
* KRUIDNAGEL
* PIJPKANEEL

Schil de komkommers, snijd ze in de lengte in vieren.Verwijder het zaad, snijd ze in vingergrote stukken.Verwarm de suiker met de azijn en de specerijen.Kook hierin de komkommers tot ze helemaal glazig zijn.Haal ze eruit, doe de komkommers in schone potten en giet de vloeistof erop.
Schroef het deksel erop en zet ze plusminus 5 min.op de kop........

..TIP...6 dl azijn op 400 gram suiker........

REGEN

2008-06-25T07:19:00.000-07:00

......OMDAT HET TUSSEN DE BUIEN DROOG EN WARM IS ...........GROEIT ALLES IN DE MOESTUIN HEEL ERG GOED.........................

........................................LEUKE BLOEMEN STAAN ER AAN DE AARDAPPELS..........EEN MOESTUIN HEEFT OOK EEN HOGE SIERWAARDE.......VIND IK.......

.....DE PEULEN ZIEN ER GOED UIT..........MISSCHIEN WAT LAAT.......MAAR DAT KOMT OMDAT IK PAS BEGIN MET ZAAIEN, ALS WE TERUG ZIJN VAN VAKANTIE........EN MET EEN BEETJE GELUK.....LUKT DIT OOK NOG WEL..........

AARDAPPELS

2008-06-19T07:53:00.000-07:00

.......OM UIT TE PROBEREN ....HAD IK EEN POOTAARDAPPEL....IN EEN POT GEPLANT..............DEZE POT STOND OM TE BEGINNEN IN HET KASJE.....OMDAT 'T NOG TE VROEG WAS, OM DE AARDAPPELS TE POTEN........TOEN DE AARDAPPEL ER ZO'N 4 CM. HOOG OPSTOND, WERD HIJ AANGEKNAAGD DOOR EEN MUIS........ALLE GROEN ERAF....STUKJES UIT DE AARDAPPEL............

...............IK HEB HEM WEER IN DE GROND GEDUWD, NA EEN KLEINE WEEK, HEB IK HEM ER NOG EENS UIT GEHAALD.........TOEN WAS HIJ ZO ONGEVEER HALF ROT.......IK HEB HEM TOCH LATEN STAAN,LATER BUITEN GEZET, EN ZO ZIET HIJ ER NU UIT !!! OF ER AARDAPPELS AANKOMEN, IS NATUURLIJK AFWACHTEN......

........IN DE ANDERE AARDAPPELS, DIE IN DE VOLLEGROND STAAN, DAAR KOMEN NU BLOEMEN IN.........

DAT BELOOFT WAT....

2008-06-15T03:40:00.001-07:00

........DIT ZIJN DE RODE UITJES....DE GROTE LINKS ZAT IN M'N UIENPOT...EN WAS HELEMAAL UITGELOPEN....IK WILDE HEM WEGGOOIEN....MAAR DACHT..KIJKEN WAT ER GEBEURT, ALS IK HEM IN DE GROND STOP..........

......DE FRAMBOZEN ZIJN BIJ ONS NOG KLEIN......BIJ M'N DOCHTER ZIJN ZE AL EETBAAR....DAT ZAL WEL KOMEN OMDAT ZE HIER ALTIJD IN DE SCHADUW STAAN......EN BIJ HAAR IN DE VOLLE ZON............

BLIK ACHTER DE SCHUTTING

2008-06-13T08:16:00.000-07:00

...........HET GAAT HEEL ERG GOED MET DE KONIJNEN, ACHTER DE SCHUTTING........ER ZITTEN ER INTUSSEN EEN HELEBOEL.......

LEKKER

2008-06-05T13:01:00.001-07:00

...........VOLGENS ONZE KLEINZOON, SMAKEN HUN AARDBEIEN, NIET ZO LEKKER ALS DIE VAN ONS........

............. DE EERSTE NOTEN.... EN OOK DE FRAMBOOS.........

MOESTUIN

2008-05-28T08:31:00.000-07:00

.........BUITEN IN DE MOESTUIN....ZIJN 'T DE AARDAPPELS, DIE 'T ERG GOEDDOEN.................

.................EN BINNEN ZIJN 'T DE KOMKOMMERS.........

SALADE

2008-05-23T11:14:00.001-07:00

.......WIJ ATEN VANAVOND EEN LEKKERE SALADE.....UIT EIGEN TUIN ..........

.....GEMENGDE SLA...GEKOOKTE EIEREN....DRUIVEN....MINI TOMAATJES ....PIJNBOOMPITTEN....PETERSELIE.....EN EEN DRESSING......

DE GROEI ZIT ER GOED IN

2008-05-22T07:50:00.000-07:00

........DE KIWI ZIET ER AL WEER MOOI UIT MET Z'N FRISSE BLADEREN.............DE BLOEMKNOPPEN ZIJN AL ZICHTBAAR.....MAAR HET ZAL NOG WEL EEN PAAR WEKEN DUREN......EER DE BLOEMEN ECHT OPEN GAAN....EN HET ZOEM FEEST GAAT BEGINNEN..........

....DE DRUIF IS VAN PLAN OM DE KIWI IN TE HALEN............DAT LUKT AL VRIJ AARDIG.................

..........DE AARDAPPELEN GROEIEN GOED.............

..........AAN DE KOMKOMMER........ZITTEN MOOIE BLOEMEN..........EN DE EERSTE KOMKOMMERS STAAN ER AL AAN, DIE HAAL IK ER NOMAAL GESPROKEN METEEN VAN......OMDAT DIE OP DE GROND GAAN HANGEN, MAAR DAT BEN IK DIT JAAR VERGETEN......IK LEG ER WEL WAT ONDER.......OF IK SNIJ ZE AF, ALS ZE NOG VRIJ KLEIN ZIJN......SMAKEN ZULLEN ZE TOCH WEL.........

AARDBEIENVLAAI

2008-05-17T05:53:00.001-07:00

.....GISTEREN HEB IK EEN AARDBEIENVLAAI GEBAKKEN.....WEL MET AARDBEIEN VAN DE AARDBEIENBOER....DIE VAN ONS LATEN NOG OP ZICH WACHTEN............DIT STUK IS SPECIAAL VOOR JANINE.....WIL JE ER EEN KOPJE THEE BIJ ????